Kako pripraviti in ohraniti raznolik zelja z mesom - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Kako pripraviti in ohraniti solyanka zelje meso

To je lepo, da se odpre kozarec z zimsko zelja-vrečko in jesti mehko prigrizek. Lahko bi ga z mesom ali gobe. Včasih ready-made možnost zelenjave in dodamo meso ločeno, ne ohranjanje.

slani kumare

Slani kumare ohranijo svežino

in aromo kumare iz vrta, medtem ko pridobivajo Pikantnost in Ostrina.

Preberi več

Zelje gre tudi z mesom, tako da raznolik teh sestavin in izkaže, okusno in koristno, saj je ena od jedi pravilno prehrano. To se lahko kuhana na enkrat in uživajte takoj ali za ohranjanje in odpiranje banke, kot je potrebno.

Salsola meso

Sestavine:

1, 5 kg zelja

1 kg svinjine

2 korenčka

2 čebuli

700 g paradižnika

1, 5, Art. žlici paradižnikove paste

1, 5 skodelice vode

sol in poper po okusu

1 h. Žlica sladkorja

sončnično olje

1, 5, Art. žlice kisa

Priprava raznolik za konzerviranje

1. Meso narežemo na koščke 3 cm v prerezu, mladic enostavno Browning ponev v sončničnem olju.
2. korenje Pare na Rende za korejski korenja. Za slama ni bila zelo dolga, dal korenine nekoliko poševno. Lahko ga narežemo navadne Rende. Čebulo narežemo na srednje velike kose naključno. Prepražimo zelenjavo na drugi ponvi, dokler porjavitev preveč.
3. Zdaj pa jih dodamo k mesu, potresemo s soljo in poper, premešamo. Ležal tam, v ponvi z svinjina, zelje. Lahko ga narežemo na trakove ali kvadratov. Mešajte, kuhamo nadaljnjih pokrovom krožnika zaprta, občasno jo premešamo.
4. V paradižnika, odstranimo lupino, ta jih pomočimo v vrelo vodo za 30-40 sekund, nato pa je film enostavno odstraniti. Reši fino paradižnik, da jih v ponvi, pri kateri pred pripravo korenje in čebula, ki jih pražimo 5 minut na majhnem ognju. Potem pour sladkorja, dodamo paradižnikovo mezgo, premešamo, kuhamo 3 minute. Nalijte toplo vodo, dal lovorjev list, imajo še nekaj minut, da se segreje.
5. nalijemo paradižnikova omaka, meso in zelje, v kateri je stala na majhnem ognju po 15 minutah pokrova, mešamo in kuhamo solyanka uro.
6. Po tem času dodamo bistvu za to, premešamo in takoj postaviti v sterilizirane kozarce, jih pokrijemo s pokrovom, in zvijemo. Imajo stati z glavo navzdol, zavita da se ohladi. Nato pločevinkah shranjena v hladnem prostoru, kjer je temperatura + 3 + 12 ° C

Za domačo konzervirano meso je treba več pozornosti, kot za ribe, gobe. Če niso v skladu s sanitarnimi ukrepi, lahko še vedno nevarna mikroorganizem, ki povzroča bolezen, imenovano botulizem. V ubitih kislo okolje mikroorganizmov, zato se prepričajte, da meso raznolik zelja treba dodati kis in paradižnik, vendar ne daje 100% garancije. To še posebej velja za domače pripravke. Meso konzerviranje v industrijskem merilu je varneje, v tem smislu, saj imajo potrebno opremo, nekatere tehnologije. Če ste se odločili prvič kuhati raznolik v zimskem času z mesom, ne vem, od popolne neplodnosti, ki ga želite v celoti zaščititi sebe, da zelje-vrečko z zelenjavo. Odpiranje kozarec v zimskem času, lahko jeste z gusto s sveže praženih ali Pijani kose mesa.

Salsola jabolka. preizkušen recept kuhar Mark Statsenko. Glej video!