Recept ječmenova kaša

Dejstvo je, ječmen žit - tradicionalna ruska jed, in v starih časih je bila pripravljena v vsaki koči. Postopek je bil naslednji: žitna namakati 12 ur, nato zavremo v mleku za pripravljenost, nakar dodamo krema. In tudi ne manj priljubljene so juha iz kislega zelja in drugih tekočih živil z dodatkom ječmena.

Mnogi ne pozabite, saj je imel otrok, da bi jedli ječmenovo kašo v vrtcu ali v kampu. Ampak ne vsi, ali pa ena ni mogla niti predstavljati, kaj je prav, strokovnjaki za prehrano, ki so bili meni otroški. Ga ne smete zanemariti, saj je tako veliko hranilnih snovi, vendar razen tega, da je zelo okusno.

Priprava ječmenovo kašo - stopenjsko recept

narežemo na majhne koščke mesa, čebule majhne kocke, ne grobo sesekljano korenje in papriko. Pogrejete v ponvi z debelo spodnjo olje, prepražimo mesa prvih 2-4 minut, dodamo korenje, čebulo in papriko, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju, dokler se zmehča zelenjava.

Dodajanje namočeni ješprenj, vlijemo juho ali navaden vrele vode, sol in začimbe potresemo. Premešamo in ogreje, zmanjšanje toplote in nadaljevati kuhanje v počasnem načinu gašenja za 1 uro ali več, dokler se zdrob ne povečuje obseg in rahlo kuhaj.

Pripravljen ječmen kašo izrazito neodvisno. Nekdo bi radi, da je ječmen kuhana in mehka, da nekdo zrna ostala cela in malo podjetje. V vsakem primeru lahko čas kuhanja razlikujejo, odvisno od sorte žit, in kako dolgo jo vpijejo.

Okusne ječmen s piščancem v multivarka

Uvajamo enostavnejši recipe ječmen, kjer je ječmen namočeno in ne biti pripravljeni, da ječmenova kaša v multivarka. Isto načelo, lahko ječmen se peče v ponvi, in celo odprtega ognja v litega železa kotla, kot je pilaf.

Sestavine:

500 g bedryshek piščanec, 150 g korenja, 1 majhna čebula, česen, nageljnove žbice 2, 1 žlica. l. stopljeno maslo, 200 g ješprenj, 200 g vrele vode, sol in poper - po okusu.

1. Meso je razdeljen na kose, čaka na Multivarki skledo in dodamo olje. Nastavite časovnik za 30 minut v "cvrtje" in kliknite na gumb Start.
2. pripravimo zelenjavo in jih narežemo na polovice obročema čebule in korenja palice. Približno 10 minut pred koncem kuhanja dodamo zelenjavo in česen za meso, premešamo in še naprej kuhanje.
3. Nato dodamo oprano ješprenj, dodamo vodo, potresemo s soljo in poper, blizu Multivarki pokrovom, izbrati "curka", nastaviti ure na 2:00 in rok.

Multivarki prednost, ki jo kuhamo trikrat hitreje kot v lonec, in je veliko lažje. V vsakem od multivarok imajo posebne režime za žita. Vrže sestavine, napolnite z vodo in ga lahko druge stvari. Udobno, veš.

Najenostavnejši recept za ječmen v multivarka

Sestavine:

180 g ješprenj;

500 ml vode;

četrtino žličke soli; 1 žlica sladkorja;

25 gramov masla.

Priprava:

ječmen večkrat sperite z vodo, dokler ne odteče tekočina je jasno. Če želite kuhati ječmen za zajtrk, zvečer dal oprati zrna v Multivarki skledo, pokrijemo s hladno vodo in pustimo, da nabrekne čez noč. Ampak, če se čas izteka veliko sploh, bo to pomagalo pospešiti proces vrelo vodo, ki jo lahko napolni z ječmena za 30 minut.

Ne odtok vode, dodamo ječmen sladkor in sol. Zapri Multivarki pokrivajo izpostavili režim, ki ima svoj model, ki je običajno "kaša", "Ajda" ali "krupje", in čas - 1 ura 10 minut. Ječmen lok končal z maslom, po želji potresemo z zelišči in pokapajte z medom.

Ječmen kaša v multivarka z zelenjavo in konzervirano meso

Sestavek proizvodov:

1 pločevinka pločevinkah mesa (300 g);

350 gramov ječmena;

1 srednje velikosti čebula;

900 ml vode;

5 česna;

1 srednje velikosti korenje;

sol, poper (po okusu);

ščepec zelišč.

Kako pripraviti:

Pranje, lupine in sesekljamo zelenjavo: korenje naribamo, sesekljajte čebulo na majhne kocke, česen - rezine. Namazati skledo Multivarki rastlinsko olje je, dal zelenjave v njem, dodamo olje iz kozarca s konzervirano meso in kuhamo 10 minut v "cvrtje" in "peko", ne smemo pozabiti, da mešamo.

Izprani ješprenjček večkrat dodamo k sotirana zelenjave, pokrijemo z vodo, sol in poper. Zaprite pokrov in način "pilaf" 1 ura 10 minut kuhamo. 10 minut pred koncem napravo dodati Perlovka obaro in premešamo. Končni ješprenjček z dušenim mesom in zelenjavo, potresemo z zelišči. Ječmen v multivarka z gobami in zelenjavo,

Seznam sestavin:

180 gramov ječmena;

350 ml vode;

1 srednje velikosti čebula;

3 česna;

350 gramov gob;

1 solata poper;

nekaj listov sveže špinače;

20 ml sončničnega olja;

sol in poper po okusu.

Recept:

Gobe ​​operemo in narežemo rezine, lupine in sesekljajte čebulo, poper in semena brezplačno od peclja, narežemo na majhne kocke.

V multivarku pour rastlinsko olje, dodamo čebulo, izpostaviti način naprave "cvrtje" in "peko" čas - 20 minut.

Po 5 minutah, poslati lok gobe, kuhamo vse skupaj za približno 10 minut, dokler vsa tekočina izpari, ki je označena z gobami.

Kasneje v multivarku dodamo poper, kuhamo do zaključka multipraktiku.

Vse sestavine na krožnik. Oprano zdrob Multivarki mesto v skledo, napolnite z vodo, soljo in kuhamo 30 minut v "kaša".

Na koncu se dal Perlovka zelenjavo in gobe, kuhamo 40 minut, ki imajo način Multivarki "Poravnava". Končni krožnik in potresemo s sesekljano špinačo.

nasveti in triki:

Za jed ješprenj dal pravi kulinarični užitek, se morajo držati določenih pravil za njegovo pripravo. Najprej moramo vedeti, da je najboljši zdrob vpijejo. Tako bo bolj gladko in hitreje pripravili. Čeprav je relativno hitro kuhanje ješprenj - je iluzija. Za pridobitev visoke kakovosti kuhan ječmen je, da je potrebno biti potrpežljiv: definitivno je priprava za dolgo časa, kot njegovi kolegi. - Pearl ječmen ni mogoče shraniti za več kot dve leti.

- Naj bi moralo biti v zaprti posodi na hladnem.

- Pearl ječmen mora biti pripravljen v približno pol ure.

- Bolje je, da jedo hrano iz ješprenj v vročem obliki. Ko se ohladi, postane manj okusna, poleg tega žita "derveneet", zaradi česar je mogoče uporabiti za določene starostne skupine: starejši težko žvečiti, in otroci pač ni všeč okus, in jim ni dal gor jedi iz ječmena.

Ženske, ki skrbijo lepoti, je potrebno v prehrani hrane iz ješprenj vključujejo. Dejstvo, da vsebuje lizina elemente, vključene v proizvodnjo kolagena, ki je tako pomembna za gladko kožo. Poleg tega, ječmen pospešuje izločanje škodljivih snovi, ki je zelo koristen za tiste, ki sledijo sliko.