Kako narediti moke iz ajde

• Prva
• Hrana
• Kot Mletje ajdove moke

ajda - resnično edinstven izdelek, s široko paleto uporabnih lastnosti. Ajda povečuje odpornost na neugodne zunanje vplive, krepi krvne žile, normalizira metabolizem in uravnava delovanje črevesja.

Ajda pogosto označuje kot "kraljica žit". To je bogata z železom, kalcij, fosfor, cink, jod, vitamini E, PP, B6, rutin. Ta izdelek vsebuje veliko rastlinskih beljakovin (njegove vsebine nekajkrat večja kot v drugih zrn) in kompleksnih ogljikovih hidratov. Nedavne prebavi dolgo in daje oseba potrebno energijo za nekaj ur. Ajda nedvomno prednost je, da se pridelujejo brez uporabe herbicidov (plevel ne vplivajo na rast kulture). Poleg tega, da še nikoli ni bil izpostavljen genske spremembe. Ajdove zrna lahko uživa cele, lahko pa jih zmeljemo v prah in se uporablja za pripravo uporabnih dietnih jedi.

Pred mletje ajde, da je treba rešiti. Odvečno izlivu in črno kosmičev žita. Sperite fižol pod tekočo kul tekočo vodo. Daj ga na kuhinjsko brisačo, ki daje malo suha. Postavite posodo na ogenj z debelim dnom in počakajte, da se ogreje dobro. Pour ajde na svoji ponev in žgani 5-10 minut (dokler, dokler se ne začne crackle). Ta postopek je potreben za bogatim okusom ajdove moke. Cool fižol, ki jih kokoši na pladnju. Zdaj bomo lahko nadaljevali s postopkom rezkanja. To je mogoče storiti v domačem mlinu. Pridejo v električni in navodil. Če redno kuhamo veliko ajdove moke, bolje izkoristiti prve naprave. Za zdravljenje 1-2 kg ajde je v redu z mlin. Grind ajdova zrna lahko v kavni mlinček. Vendar pa je za ta namen je bolje uporabiti naprave ne z noži (je hitro gre dol), in z mlinskimi kamni. Majhna količina ajde mogoče zdrobiti z mešalnikom. Če roka ni imel te naprave, uporabite staro metodo mletja. Nalijte malo žita v visoki posodi (malto) in jo dobro in pestilo zdrobiti. To je precej zamudno in dolgotrajen proces, zato ni priporočljivo, da jo uporabljajo za velike količine ajde.

Nastala je treba, da pour ajdovo moko v nepredušno zaprti posodi suhem in dobro zaprite. Z njim lahko kuhamo kašo, palačinke, pite in palačinke, in se lahko uporablja kot zdravilo za čiščenje telesa toksinov. Ajde ureja trebušno slinavko, prispeva k normalizaciji presnovo, čisti črevesje, znižuje glukozo v krvi. Za pripravo žlico drog, zmešamo žlico praška s steklom z nizko vsebnostjo maščob jogurt in pustimo, da zmes v hladilniku preko noči. Zjutraj, piti jogurt z ajdo 30-40 minut pred zajtrkom. Potek zdravljenja - 2-3 tednov.