Med in ribe - video recepti doma

Naučite se kuhati trsko z medom omako recept za Nicky

Belotserkovskaya.

"To je zelo hiter recept. Obstajajo ribe brez očitnega okusa z odlično file, vendar zelo dolgočasno. Tukaj smo za varčevanje kumarice! In ljubim loviti na "svetlo" pire. Jaz tega ne bi naredila nekaj dragocenega brancina, ampak za trsko - najbolj je ", - piše v svoji knjigi Nick Belotserkovskaya.

Recept "medom in ribami"

potrebujejo:

500 g filejev trske

50 g masla

5. člen. l. medu

6 žlic. l. suhega belega vina

Sol in poper - po okusu

500 g kuhanega krompirja

4 kos. kuhana pesa

1 skodelica smetane

100 ml oljčnega olja

Curly peteršilj - za okraševanje

Sol in poper - po okusu

Kako pripraviti:

1 Za pripravo marinado maslo tali v ponvi. Dodaj medu. Začinite s soljo in poprom. 2. nalijemo vino, premešamo in postavimo file trske.

3 skuhamo eno minuto. Nato ribe v pečici 10 minut pri temperaturi 220 ° C.

4 Za pripravo okras in zdrobljena krompir kuhamo pire z dodatkom smetane in olivno olje. Začinite s soljo.

5. kuhali poganjek pese v mešalniku, dokler gladko in zmešamo s pire krompirjem.

6. na pladnju, skupaj z ribami in dekoriranje vejico kodraste peteršilja.

BTW: belo vino je najbolje uporabiti suhega.

Še en recept, si oglejte program "Vprašaj Chef":