Slani kumare 5 dokazano recepti

Slani kumare - to je eden izmed glavnih jedi na naši mizi v poletnih mesecih.

Classic, hitro, začinjene, z jabolki, gorčico, čili in celo ingver - izberite recepte za vaš okus!

vietnamščina kumare solata

Več dietichny solata je težko predstavljati:

zato, ker v njem ni kapljico olja!

Marina Bonnemann

Preberi več

Kot kumare salt 7 Glavna pravila

1. Izberite majhne kumare enake velikosti s tanko kožo in mozolji - To so najbolj primerni za namizne oljke.

2. Če kumare rahlo Uvenuo, namočite v hladno vodo (z možnim dodatkom ledu), približno 2 uri.

3. Kumare hitro kuhane, se prepričajte, da bi prekinil nasvete, ali pa kosi.

4. morali obrnil hrustljavo kumare, ni nujno, da se žig premočno.

5. Za enakomernejši soljenje kumaric v posodi za boljše vertikalno kup.

6. Sol je bolje, da se običajno grobo kamen. Jodirane soli ni primerna, saj lahko zmehča lupino.

je treba v hladilniku za 2-3 dni 7. slane kumare.

Hiter soljene kumare paket

Ta recept je uporabna ravno ko je treba pripraviti nujno slane kumare.

Sestavine: 1 kg kumar

5-10 stroki česna

1 kup svežega kopra

1 žlica. žlice soli brez stekelc

Kako kuhati hitro slani kumare v paketu:

1. Kumare temeljito speremo, rezati repe.

2. Zložite kumare v okolju prijazno embalažo hrane.

3. Dodamo narezano česna skupaj.

4. dani v paketu sesekljane koper in sol.

5. trdno zgrabil paket in dobro stresamo, da listje, česna sol in enakomerno porazdeli.

6. Pustite kumare v hladilniku za čas od 30 minut do 5 ur. Občasno, morate pretrese paket.

Glej ekskluzivni recept neprimerljivo Lara Katsov!

Vonja soljene kumare vroče slanico

Taka metoda za luženje kumar nedvomno ljubitelje začimba, ampak občutljivo prigrizke.

Sestavine: 1, 5 kg svežih kumar

10-12 stroki česna

4 listi hrena

7-10 listov ribeza

1 majhen kup koper

2 litroma vode

4 žlice. žlice soli brez stekelc

1 žlica. žlica piment (bolje uporabiti mešanico paprik)

2 h. Žlica nageljnovih žbic bud

4-5 lovorjev list

Kako dišečih slani kumare v vročem slanici:

1. Kumare operemo in odreže konce, strokov česna narežemo po dolžini, temeljito sperite z hrena listi, ribez in koper.

2. Na dnu posode dal polovico čistih hrena listov in ribeza.

3. Put kumare, jih škropljenje z nasekljanim koprom in česen.

4. V ločenem lonec nalijemo vodo, dodamo sol, poper, nageljnove žbice, lovorjev list. Zavremo in odstranite z ognja.

5. Pour kumare slanico in pokrov.

6. Ko ohladimo, damo v hladilnik.

7. Po 24 urah dišečih soljene kumare pripravljeni.

slani kumare z gorčico in chili

Ti slani kumare cenili thrillseekers. In ne pozabite, da jih bo z nami na naravo a shish kebab klobase ali na žaru! Sestavine: 1 kg svežih kumar

8-10 stroka česna

1-2 pekočo

1 majhen kup koper

1 h. Seme žlica koriandra

1 h. Žlica kumina

1 L vode

1 žlica. žlice soli brez stekelc

1 h. Žlica gorčice v prahu

2 uri. Žlica kisa 9%

Priprava slani kumare z gorčico in chili:

1. Kumare operemo in odreže konice vsak strok česna zmanjšali dolžini, chili narezane obroči.

2. mesto so kumare v čisto posodo ali kozarec, spreminjajoči se njihovo koper, česen, čili, koriander in Zira.

3. Dodamo v slani vodi, zavre, odstranimo z ognja in mešamo gorčice v prahu in kis.

4. prelijemo prejete medija v kumare, ohladimo in v hladilniku za 1-2 dni pod pokrovom.

slani kumare jabolka

Nenadmašiv recept! Jabolka se pretvori v odlično prigrizek in kumare namoči tipične jabolk zapiske. Kaj je potrebno v solati in malo sladkorja, in samo pohrustet topel poletni večer v pogovoru v vili gazebo.

Sestavine: 2 kg kumar

4 velika kisla zeleno jabolko

4 listi hrena

6-8 ribez listi

1 kup koper

8-10 stroka česna

1 L vode

2 žlici. sol žlico

Kako kuhati slane kumare z jabolki:

1. kumare cut konice jabolka narezana na četrtine, odstranite jedro.

2. Zložite kumare in jabolka v čisto posodo ali kozarec, premikajo listi hrena in ribeza, koromač in česen.

3. Do vode dodamo sol, vrenja in vlijemo v kumar. 4. Cool in damo v hladilnik za 1 dan.

soljene kumare ingver

In to je, da pripravimo solato, ki jo boste dobili iz hladilnika in dal na mizo. Bistvo tukaj v ingverja marinadi - pripravljeni deliti recept z gosti!

snovi so: 5-6 velike kumare

2-3 cm koren ingverja

1 h. Žličke soli

3-4 h. Žlice sladkorja

1 žlica. žlico kisa 9% *

* Sol, sladkor, ingver in kis bolje dodati, s poudarkom na okus. Uvesti začimbe kumare lahko postopoma poskuša škripcih okus.

Kako kuhati osoljeni kumare in ingver:

1. Kumare narežemo na rezine ali dolge trakove z uporabo rastlinskih lupilne. Rezanje lahko uporabite tudi kodraste noži. Če ne želite, da pripravi solato, prestregla kumare z nasveti, ali pa jih prerežemo na pol po dolžini.

2. ingver koren naribamo na drobno Rende.

3. Kumare povezati z ingverjem, dodamo sol, sladkor, kis in premešamo.

4. Prenos v čisto vrečko hrane in pustite v hladilniku za 1 do 10 ur.