Kot blatna brozga, da pregledne - video recepti doma

Dietna prehrana: mastna kokošja juha

Juhe - obvezna sestavina zdravega

moč. Delicious Diet juhe se lahko kuhana s piščančjo juho. Piščanec ni mastna in vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​elementov v sledovih, ki jih človek potrebuje.

Preberi več

Podlaga za transparentno juho je treba določiti na začetku kuhanja. Najbolj okusno in bogato ragu pridobljeni iz mesa "na kosteh", to je iz kombinacije mesa in kosti komponent. Dobro odtajano in umijemo meso je treba vlije le hladno vodo.

Pri uporabi mastno meso, blatna voda po vretju je treba, da odteče in ponovno polnjenje čisto naprej kuhanje. Hkrati pa morate takoj zmanjšati toploto pod ponvi na minimum.

Za okusom in čisto juho med kuhanjem boste morali dati v to celotno prečiščene žarnice, da je treba ob zaključku priprave jedi odstraniti, in na površini tekočine je potrebno občasno odstraniti peno. To zahteva skimmer - Posebna ravno žlico z luknjami.

To bi morali rezervirati in omenil nianse, povezanih z juho rib in piščanca. Pri kuhanju piščančje juhe, da je potrebno dodati sol za zaznamek zelenjave v ponvi - da bo ohranila svojo preglednost. Riba juha naj se zavre samo ostriž - vse druge vrste rib, da motno juho. In popraviti to ne uspe. V ponev pokrovom pokrov kuhanje jed ne bi smel, če pokrita s pokrovom, kot se pojavljajo pene ne vstane, vendar ko se usede na dno.

Za nekatere vrste zelenjave, je treba omeniti, korenje ločeno. Bolje je, da ne drgnite na Rende, in preprosto zmanjšati. V nasprotnem primeru bo dal dodatno rumeno peno.

Če se kljub vsem prizadevanjem, je stanje še vedno obrnil motna, je mogoče zateči k nujnih ukrepov, in sicer, da je osvetlitev s pivniki.

Najprej je treba tekočino odstraniti iz mesa. Nadalje je mogoče začeti filtriranje juho. V ta namen je primerno fino sito ali zloži v 3-4 plasti Gaza. Napeti juha osnove za juhe, če pa je zasnovan kot samostojno jed, boste morali porabiti več in pojasnila.

Potrebovali boste eno jajce - čiščenje rumenjak ne bo sodelovala. Ena beljakovine lahko osvetlite dva litra brozge. No pretepli jajčni beljak je odlično absorbcijo.

Dobljeno zmes mora biti tanek tok vlijemo v malo mlačni juhi, ob stalnem mešanju z njim, da je protein enakomerno razporejeni po vsebini ponev. Po tem, da je treba dati juho, da zavre na majhnem ognju, še naprej jo premešamo. Pet minut kuhamo več kot dovolj beljakovin zvit in poravnana do dna. ga odstranite z reži, žlico ni potrebno. Juha je lahko preprosto ponovno sev.

Poleg tega, da zgoraj opisani absorbent se lahko uporablja tako imenovani "predaha". To pripravimo tako, kot na osnovi jajčnih beljakov, vendar pa je treba dodati 100 g mletega mesa in dva ali tri žlico. Takšna absorbent ne le očisti in poživi juho, ampak tudi in dodamo hranila z njo.