Recept kokošja juha z domačimi rezanci

• Prva
• Hrana
• Cook piščančje juha z rezanci

Hot hranljiva kokošjo juho z domačimi rezanci - kaj bi lahko bilo bolj okusno? To je popolnoma hrani, kot nalašč za katero koli letnem času, predstavlja potrebne mikroelemente in celo pomaga obvladovati s prehladi in bolezni, krepitev telesa.

Dietna prehrana: mastna kokošja juha

Juhe - obvezna sestavina zdravega

moč. Delicious Diet juhe se lahko kuhana s piščančjo juho. Piščanec ni mastna in vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​elementov v sledovih, ki jih človek potrebuje.

Preberi več

Mnogi ljudje spominjajo iz otroštva piščančjo juho z domačimi rezanci, ki se tradicionalno pripravlja mamo ali babico. Na žalost, v sodobnem tempu življenja, ni vse gospodinje imel dovolj časa za pripravo tako okusno juho. Nekdo misli, da to jed zadnji sled in se sprašujem, čemu svoje kuhar rezanci, ko so zaloge velik izbor testenin za vsak okus. Toda doma juho in rezance zelo okusne, in zato ni mogoče primerjati z vsemi kupljenih izdelkov. Poleg tega je v tem jed ne uporablja umetnih dodatkov, vse sestavine so sveže, naravno, da se ta juha je zelo dobro za zdravje.

Treba je:

1 piščanec, 3-4 srednje velikih krompirjev gomolj, 1 velik korenček, 2 čebuli, 2 jajci, 0, 5 skodelic moke, malo rastlinsko olje, nekaj vejic svežega kopra, 3-4 lovorjev list, nekaj grah črni poper. Priprava brozge:

1. Za lahko juho sprejme kateri koli del piščanca: hrbet z nekaj mesa, kosti, vratu ali krila - od teh delov, se prižge juho, ki je primerna za ženske v prehrani majhnih otrok in vse tiste, ki ne marajo preveč maščob hrana.
2. Če želite prižgati juho je meso, je najbolje, da jo kuhamo iz dojk - to je mehko in pusto.
3. Za bogastvu zlate brozge, bi morala biti pol piščanca ali celotnega trupa, če kuhamo juho v velik lonec. V vsakem primeru je najprej potrebno meso ali kosti oprala, padec v lonec, pokrijemo s hladno vodo, spet čebulo in narežemo vzdolž korenje.
4. Put ponev s piščancem na srednje močnem ognju. Ko se pojavi pena, da ostane na površini vode, v nasprotnem primeru bo juha bo oblačno in da bo treba sev.
5. Po voda zavre soli, odvajanje toplote na minimum in kuhamo juho od 40 minut do 1 5 ur, odvisno od količine mesa.

, kako pripraviti rezanci:

1. V tem času, lahko kuhamo domače rezance.
2. Za to, vlijemo moko v skledo diapozitiv, tam, naredite majhno luknjo, kladivo jajca, dodamo malo vode in sončnično olje, zgnetemo testo.
3. To bi moralo biti omogočeno, da se enako kot v cmoke, tako da dodamo moko, kot je potrebno, da se testo ni zaljubljen v roke.
4. Po tem, roll tanko plast in pustimo, da sedi za nekaj časa, tako da se posuši.
5. Po pol ure v cev roll šiv, narežemo na tanke trakove in ga delimo na dele in dobimo malo suha.

Kako kuhati juho:

1. Ko je juha pripravljena, odstranite iz njega vse sestavine, meso hladno, izpustitev iz kosti, narežemo na kose in poslali nazaj v ponev.
2. lupino krompirja in narežemo na kocki, dana v juhe in kuhamo 20 minut blažijo.
3. Istočasno, fino narežemo čebulo, naribamo korenje, dodamo vse v ponev in mladic z malo rastlinskega olja.
4. ​​Ob koncu kuhanja, ko je čebula dobil zlato barvo, dodamo malo juhe iz juhe in obara sestavin pod pokrov zaprt za pet minut.
5. potem prenos pečen v juho.
6. Ob koncu kuhanja, ko so krompir že mehak v ponvi dodajte domače rezance, lovorjev list, poper in drobno sesekljan koper.
7. Pokrov in kuhamo še 10 minut.

juha je pripravljena! Dober tek!