Borsch z pesa, zelje in meso - kako kuhati juho s pese, s korak za korakom receptov fotografije

Domače juha tem receptu je malo drugačen od klasičnega, vendar se pripravlja veliko enostavnejši in hitrejši. Njegova posebnost je, da se namesto z uporabo fižol grah. Okusno Prva jed je intenzivno rubinasto barvo, odličen okus in prijetno aromo.

Če jo kuhamo, moramo naslednje izdelke:

300 g svinjine ali govejega mesa;

3 grah piment;

1 čebula;

3 srednje korenje;

lovor;

1/3 glava zelja;

2 pesa;

1, paprika;

100 g paradižnikove paste;

3 drobnjak;

4 krompir;

rdeči, črni poper in sol po okusu;

100 g zamrznjenega graha;

4 litre vode.

Kako narediti juho z mesom in pesa doma

Za začetek se varimo juho. Meso en kos dal v mrzlo vodo, ko vre ogenj pritrdite na minimum in kuhamo 40 minut. Občasno odstranite peno. Tudi juho dodamo lovorjev list, celo čebulo, papriko. Odstranite jih, ko je juha pripravljena. Končni meso narežemo na srednje velike kose, dana nazaj v lonec.

V zvezi s ponovnim polnjenjem Borsch pripravi

Na grobo Rende naribamo korenje.

pesa narezana.

narežejo na majhne koščke paprike.

V ogrevanem ponev vlijemo sončnično olje, dodamo zelenjavo. Zarodu mešanju pri visoki temperaturi 3 minute. Potem zmanjšanje toplote, dal paradižnikovo mezgo in kuhamo 5 minut.

zelje sesekljamo kot na sliki.

rezine krompirja reši medija.

Sem zelenjavo v juhi, kuhamo 5 minut. Potem, dal polnjenje v ponev, poper in sol po okusu. Dodaj na juha graha in sesekljan česen.

Po 5 minutah izklopi toplote. Daj rdeči boršč s pese časa, zato je vztrajal. Postrezite velikodušno dodal kislo smetano jed.

Kot pravi pregovor: vsaka ženska kuhanje juhe na svoj način, saj vse različne okuse. Pripravite okusno juho doma, morda bo postala vaša najljubša juha.