Rdeče zelje: tri zdrava solata recept

70 solata recepti

Najenostavnejši in najbolj priljubljen, najbolj

najhitrejši in najbolj uporabne, solate "o tem, kaj je še ostalo," tople solate, nenavadne kombinacije izdelkov in eksotičnih sestavin: zbirka solato za vsako priložnost.

Preberi več

Rdeče zelje velja za dolgoročno hrambo, tako da lahko uživajo sveže, tudi v zimskem času. Ko izberete zelje solata je treba preveriti, da se na Ko ~ ani bilo nobene gnilobe in poškodb. Rastlinski mora sijaj, biti debela in težka. Pred kuhanjem je treba odstraniti iz vrhnje plasti zelja in odstranite pecelj, ki vsebuje veliko škodljivih snovi.

V rdečim zeljem pušča veliko težje, kot je zelje. Da je zelje postane mehka, bi moralo biti malo soli in zmeljemo roke pestilo ali do soka. Prav tako ga lahko polivajte z vrelo vodo, pomešano z nekaj žlic kisa in imajo malo pod pokrovom - zelje je mehka in ne bo izgubila svojo barvo. Dobro poudarjajo barvo, da bi povišal to majhno količino rdečega vina ali limoninega soka.

Recepti za različne jedi iz rdečega zelja ogromno. Uporablja se tudi kot prigrizek, in kot okras v vsakem mesni jedi. Lahko se odločite za poskus in ustvarite svoje solate, ki vključujejo to čudovito zelje. To gre tudi z skoraj vse izdelke. Česen poudariti, da je malo oster mravljinčenje okus, oreh dati natančnejše, ribez in granatno jabolko - nenavaden okus. Solata iz rdečega zelja s čebulo in papriko

Shutterstock

je treba:

400 g rdečega zelja, 1 kos sladke rdeče paprike, 50 g rdečega čebule, 50 ml vina ali jabolčnega kisa, 50 g sladkorja, 1/2 žličke curry v prahu, 50 g rozin, sol, mleti poper -. Željah.

Priprava:

1. Predhodni potrebno obdelali čebule. narežemo na polovice obroče, pour vrelo vodo, dodamo sol in sladkor, jabolčnik ali vinski kis in pustimo čebulo v pripravljeni raztopini 30 minut.
2. V tem času lahko sesekljajte in grind zelje.
3. vlagati nanj razrezane poper.
4. Lk odvržejo v cedilo in dodamo k ostalim zelenjave.
5. lahko solata majoneza ali rastlinsko olje.

solata rdečega zelja s ananas in hrenom

Shutterstock

Treba je:

nekaj žlic majoneze, 1 paprika, sok ene limone, majhen ananas, 1/4 zelje glava rdečega zelja, 2 stroka česna, 1 čajna žlička pripravljena hrena, zelišča in sol. - po okusu.

Priprava:

1. To bi moralo biti jasno, ananas, ga razdelimo na štiri dele in odstranite jedro, nato pa ga narežemo na kocke in sezone z limoninim sokom.
2. V rezane rezanci in zelje zmehča.
3. Dodamo, narezana poper in ananasa.
4. hrena zmeša s soljo, česen majoneze in tlaku. Ta omaka oblečena s solato in okrašena z zelenjem.

znane ameriške coleslaw.

Oglejte si video!

coleslaw matice

Shutterstock

Treba je:

100 gramov pražene oreha, nekaj žlic majoneze, sok ene limone, 1 korenček srednje velikosti, 400 g zelja

nekaj strokov česna.

Priprava:

1. rezane rezanci in zelje zmehča.
2. ​​dodati v nariban korenje, zdrobljen česen in zdrobljena oreh.
3. oblečena solata Majoneza omako in limoninega soka.
4. je mogoče dodati zelišča in sol, če je želeno.

O tem, kaj se druge jedi lahko kuhana z zeljem, poglej na parceli: