Gruzijske jedi: vegetarijanska zelje

• Prva
• Hrana
• gruzijske jedi: vegetarijansko zelje

vegetarijanski krožnik - zelje v gruzijski, ki se imenuje "Mzhavia". To je vložena prigrizek. Poleg glavne sestavine v svoji sestavi vključuje tudi korenje, pesa, vroče poper. Jed lahko pripravimo za vsak dan in počitnice obrok.

recepturo jedi Mzhavia

Treba je:

Kako kuhati lobio na gruzijskem recept

Lobio z gruzijskega jezika prevede

kot fižol. V Gruziji ta naslov, so vse jedi, ki temeljijo na te sestavine. Obstaja deset različic gruzijske lobio.

Preberi več

2 kg zelja, 5 kos. korenje, pesa 3, 1 pikantno chili poper, zelišča (peteršilj, koriandra).

Za marinado:

1 L vode, 150 ml kisa, česna 4, 100 g sladkorja, 0, 5 ur. L. poper, 5 lavrushek.

Priprava:

1. odrežemo zelje precej večje kose. Če želite to narediti, cut glavo 6-8 sektorjev in razstaviti svoje roke.
2. zložite v emajlom lonec.
3. Čisto pesa in korenje, narežemo na rezine ali trakov.
4. Lahko zbadanje korenine na grobo Rende.
5. Dodatna sestavine v ponvi.
6. Drobnjak narežemo na 2 kosa, vroče poper - na dve polovici, jih dal na druge zelenjave.
7. Dodajanje lavrushku, poper, drobno sesekljane zelenicah.
8. raztopi v hladni vodi kuhanega sladkorja, soli in kisa.
9. Nastalo slanico prelijemo zelenjavo. Zmešamo jih gor, nastavite zatiranje: ploščo in na njej - kozarec vode.
10. Pusti zelje za 3 dni na toplem, čas, jo mešamo od časa do časa.
11. Po prosolyatsya zelenjave, ki jih je treba postaviti v hladilnik.
12. Končno jed ima rdečkasto barvo.

Recept Mzhavia s hrenovo

Shutterstock

Treba je:

1, 5 kg zelja, 2 pod vroče poper, hrena 3, 2 pesa, peteršilja.

Za slanici:

1 L vode, 100 ml rastlinskega olja, 1 žlica. sladkorja, 3 žlice. l. soli, 0, 5, Art. kis.

Priprava:

1. rezano rezine zelje, pese in vroče paprike - obroči.
2. Fino nastrogal hrenovo koren. Postavite zelenjavo v kozarec.
3. Izvedi slanico. Zavrite vodo, raztopimo sladkor, sol, pour rastlinskega olja, segrejemo do vrenja.
4. nalijemo medija v zelenjavo, dodamo kis.
5. Ohladimo na sobno temperaturo in v hladilniku. Po 3 dneh jed je pripravljena.

Recept gruzinščina jed zelja the - mhali

domagotovim.ru

Treba je:

200 g zelja, 15 ml kisa, česna zob 3, 10 g zelene čebule, koper 5 g, 100 g orehov, 2 h. L. hmelj-suneli, sol, paprika - po okusu.

Priprava:

1. Fino sesekljamo zelje, ga kuhamo v majhni količini vode 10 minut.
2. Prepognite v cedilo, ohladimo in prenesemo v posodo.
3. Zmešamo orehov s prečiščenim česen in jih zmeljemo.
4. Dodamo hmelj-suneli, koper, čebulo, peteršilj, koriander.
5. Sol, poper, prelijemo vinski kis.
6. Sem nadev za zelje in premešamo.
7. potresemo z rdečo papriko, zeleno čebulo in ponudimo.

zelje gruzinščina Recept

Shutterstock

Treba je:

500 g zelja, čebule 1, 1 korenje, 2 žlici. žlici paradižnikove paste, hmelj-suneli, 2 žlici. l. rastlinsko olje, sol - po okusu.

Priprava:

1. Peel čebulo in drobno sekanje.
2. vlijemo v ponev malo sončnično olje, toplota, dal čebulo in prepražimo do pregledna.
3. Rešetke korenje na grobo Rende, dani v čebuli.
4. Chop zelje in mesto v ponvi na druge zelenjave.
5. mix, pour 0, 5 skodelice vode, pokrijemo in kuhamo 10 minut.
6. Sem na zelja paradižnikov pire, sol, Khmeli Suneli.
7. Zmešamo posodo in kuhamo pod 10 minut pokrovov.

Materiali

7 jedi, kislo zelje

Zbirka receptov od najbolj uporabnih prigrizki

med hladno sezono - kislo zelje.

Preberi več

13 receptov za cvetače

Izbor receptov z cvetače: mineštra, subji, zelenjave mousse, juhe, solate, pite, musako, ki je pečenje.

Preberi več

17 jedi iz zelja

Zbirka receptov iz zelja solate, juhe, stranskih jedi, palačinke, burgerje in kosilo "boj" in zelje.

Preberi več