Četrtek: zaigryshi - video recepti doma

Na ta dan, fantje gledali za nevesto, in mlade družine z gričev in ti sorodniki in prijatelji za palačinke: "Mi smo pripravljeni, da gori in palačinke peče - prosim obdaril". Pomemben del tradicije na pustni torek je nekako povezano s temo družinskih razmerjih: ta teden praznoval mladoporočenca, poročene v preteklem letu. Mlada žena obisku za vsakogar, ki je hodil v svoji poroki. A vaščani so bili izpostavljeni na različnih testih: ko mladi sanke šla do vasi, so ustavili in metanje stare Bast čevlji ali slame in včasih urejen jih "Tselovalnyk" - je prišel v hišo mlada mlada in poljubljati. Mladoporočenci valjanih skozi naselja v poslikano sani, če pa se izkaže, slabo za hrano, ne bi mogla voziti mladoporočenca s sanmi, in na prašiča. Pust je potekala tudi v medsebojnih obiskov obeh novo intermarried družin.

Tradicionalna palačinka. Oglejte si video! Recept palačinke

2 skodelici moke

3 skodelice mleka (ali vodo)

2 jajci

1/2 žličke masla

1/2 žličke soli

1/2 žličke sladkorja

50 g rastlinskega olja

1. jajca, sol, sladkor, maslo (zmehčano) Mletje žlico, da se raztopi toplo mleko.
2. Nastalo zmes počasi dodamo moko (predhodno preseje). Mešajte, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Testo mora imeti tekočine.
3. nalijte testo lonec (ali posebni zajemalka) na dobro segreto ponev mazanja. Lije testo, ga je treba stresemo ponev, da se razlila na njeno gladko in tankem sloju.

NAČIN: lahko palačinke praženje na eni strani (če pa s polnjenjem) ali oboje. Pred cvrtje vsak palačinke namažite ponev z oljem.