Sestanki Zolovkina - video recepti doma: Sobota
Palačinke Suzette slog z tangerine
Encounter palačinka sočno dišečega
palačinke na francoski recept.
Julija Nekorkin
Preberi več
Sobota v tednu palačinka se popularno imenuje "Zolovkina srečanja." Na ta dan, mlada hčerka vabi, da je imela njegova zolovok in hči, da darila v praksi. Nič manj pomembno vlogo in osvežilne pijače - in, seveda, predvsem pa je bilo za palačinke. Ampak za cel teden običajne palačinke so že začeli ukvarjati - to je čas, da vklopite domišljijo!
Upam, da imate vse, kar potrebujete za serviranje palačinke? Idealno bi bilo, v hladilniku za priložnosti bo zagotovo treba kaviar, bela in rdeča riba, mastna sled, slane sardele, vse vrste fumade in kislo smetano in skuto, maslo, marmelada in več vrst okusom medu. Vendar, če želite, da stvari palačinke, potem je bolje, da hitro spečemo palačinke.
Recept gomolji s sirom, stegna in arugula
Kaj potrebujete:
Palačinke: 3 jajca
600ml mleka
300 ml moke
3 žlice. l. rastlinsko olje
1 žlica. l. sladkorja ščepec soli
Polnilna 250 g mehkega sira
100 g sunkovito ham (kuhani je mogoče zamenjati)
1 kup rukola (more nadomestiti aromatična zelišča: koper, peteršilj, čebula)
soli
poper
stebla drobnjaka
Priprava svežnji sira, stegna in arugula:
- Beat jajca v veliki skledi rahlo Mešalnikih povzbivat.
- nalijemo mleko, dodamo sol in sladkor, presejanje moke in premešamo vse dobro zmešajte.
- Nato vlijemo preostalo mleko in šele na koncu dodamo olje.
- V teflonski pan mladic palačinke, tako oljenja občasno kos masla.
- Izpiranje in kemične rukola (marihuana), narezano z nožem.
- Drobno sesekljane ham dobro.
- Vzpostavi v skledo sira, stegna in zelišča (arugula), sol, poper, premešamo.
- Sem žličko polnjenja na vsaki palačinka, poveže robove in previdno kravato stebla drobnjak.