Tea recept gingerbreads - video recepti doma
Domače medenjaki
Za torte ne bi bilo treba iti na Tula:
jih lahko kuhamo doma!
Preberi več
Sestavine:
1 skodelica vročega sveže kuhanega čaja
150 g moke
4 žlice. žlice brez semen marmelada (ne preveč tekoč)
3 žlice. podsoln žlico. olja
vanilin
6 žlic. žlice sladkorja
1 h. Žlica sode
sladkorja
ščepec cimeta
orehi
rozine
Kako pripraviti medenjaki:
Moka lahko rži - medenjaki pridobijo značilen okus. Da bi čaj čaj listi sveže, se je treba izogibati čajne vrečke.
- Pripravimo močan čaj, pri čemer je 4 ure. Spoon v kozarec vrele vode. Moko presejemo v skledo, dal marmelado, sladkor, sončnično olje, cimet, vanilija.
- Pogasite soda kis, ga v testo in dobro premešamo. Pour čaj (brez varjenja), še enkrat premešamo. Potrebno je, da je testo doslednost kislo smetano.
- V medenjaki čaja je zelo dišeče, dodamo mešanje mešanice kuhanega. Operite rozine, sekanje matice, dani v testo in premešamo.
- namazati oblika ali ponev rastlinsko olje, vlijemo testo. Lahko pečemo medenjaki v obliki silikonske jed bo izkazalo, zelo lepa.
- ga v pečici, segreti na 180 ° C. Pečemo 25-30 minut.
- Preverite pripravljenost jedi tanko leseno palico, testo na njej ne bi smelo biti.
Kako pripraviti medenjaki multivarka:
- namazati skodelice sončničnega olja in vlijemo testo. Set za "peko" in čas - 45 minut.
- Odstrani končno medenjaki. Ko se nekoliko ohladi, ga iz kalupa na ploščo.
- skozi sito medenjaki potresemo sladkor v prahu. Druga možnost je, prelijte vrhu z glazuro.
Lean medu medenjaki
Sestavine:
1 skodelica vode
300 g moke
5. člen. žlic marmelade (brez semen)
3/4 skodelice sladkorja
3 žlice. medu
ščepec cimeta
10 g pecilnega praška
Kako pripraviti vitke medenjaki:
- raztopimo sladkor v vodi, dal posodo na ogenj. Dodamo med, cimet, kakor hitro je medu raztopi, odstranite ponev z ognja.
- Moko presejemo v skledo, potresemo v pecilnega praška. Zamesimo testo, postopoma lije sirup. Gotov Testo mora imeti kremasto konsistenco.
- Dodajanje marmelado (z majhno količino sirup in celega sadja ali kosov). Maščobni oblika olje, vlijemo testo in poteka v segreto 180 ° C peč za 30 minut.
- V multivarka medenjaki načinu pečemo "peko" za 65 minut,
kuhalna medenjaki
snovi so:
3, 5 skodelice moke
2 jajci
0, 5 skodelice medu
1 h. Žlica sode
1 skodelica kristalni sladkor
1 h. Žličke cimetovega
1 žlica. žlica masla
0, 5 skodelice vode
Priprava kuhalne medenjaki:
- Zmešamo vodo, med, sladkor, mešanico raztopimo in temperaturno vročem stanju. Vremo ni potrebno.
- Mešamo toplo maso 2, 5 skodelic moke in pecilni soda. Zamesimo testo, ga pokrijemo s krpo in v prahi za en dan pri sobni temperaturi.
- Naslednji dan dodamo še 1 skodelica moke, masla, jajca, cimet in odkup kis soda (0, 5 ur. Žličk). Naj testo, nato ga razvaljamo v debelini plasti 1 5 cm in se vnese v ponev, posuta z moko.
- Najbolj coat pretepen jajce. Pečemo v pečici pri 200-220 ° C
- Končno medenjaki pokrov glazuro.
medenjaki enostaven za pripravo in je opazen vesti do dišečega vročega čaja!