Uho gredi - recept

• Prva
• Hrana
• Cook okusno klas gredi

Hrana smuč pridobljeni zelo okusna in lahka. Belo meso tega plemenitega rib, je nemogoče, da ne pade v ljubezni, kot je juha iz nje. Lahko kuhamo ribja juha s proseno ali krompirja.

Recept gredi z juho proso

Ribiška Recepti: uho

Uho - prva jed, ki je pripravljena iz

sveže ribe, majhna količina začimb in zelenjave. To se lahko kuhana v lonec doma, ampak res okusno se je izkazalo v naravi - od sveže ulovljene ribe.

Preberi več

Pripravite krepko in hkrati lahka juha gredi z prosa. Malo več kot eno uro bodo lahko ustvarili okusno jed, katere prednost je težko preceniti.

Treba je:

1 smuč na 1 kg;

0, 5 skodelice prosene;

2 korenje, paradižnik in čebula, repa;

3 črni poper;

2 lovorjev list;

2 litra vode;

za koprom pol pramen in čebulo;

sol, poper fino zmleti - po okusu.

Priprava:

1. Najprej sestavite proso, izpiranje in jo napolnimo s toplo vodo, v 20 minutah, spremeniti na novo vroče. Naj stojijo zrna v drugem vodi 20 več minut, nabreknejo in daje grenkobo.
2. V tem času ste predelane ribe. očistite, odstranite drobovino, če so, dobro operite trebušne votline. Z ostrim nožem odrezal glavo od trupa in repa.
3. nalijemo vodo v lonec, ko se tekočina segreje, spusti glavo in rep. Zavremo, odstranite žlico pene.
4. Po vre, da ogenj malo, odstranimo z zarezo žlico peno, kuhamo juho za 25 minut.
5. Nato odstranite čebulo, korenček, ki jih ne potrebujejo.
6. Glava in rep, razstaviti in čaka meso na kosti.
7. juho, spet dal na ogenj. Zavremo, vsypte zrna. Kuhajte, občasno premešamo, 15 minut.
8. Manjša ostriz trupa sesekljane kosov.
9. V ležal razrezane tudi v fini trakovi surovega korenja sesekljano čebulo in lovorjev list, poper. Kuhamo 25 minut še vedno.
10. Na drobno narežemo paradižnik, zelišča, ki jih vložimo v juho.
11. V okusu sol, paprika in preostalega rezance repa in glave.
12. Počasi majhno toplotno uho še 7 minut. Potem je čas, da bi na večerjo s svežimi zelišči.

Recept gredi juha s krompirjem

Shutterstock

Treba je:

1 kg smuč;

600 g krompirja;

2 čebuli;

1 korenje;

peteršilj;

4 grah popra;

zelen žarek;

3 lovorovih listov;

mlet črni poper, sol po okusu je hostesa in njeno družino.

Priprava:

1. operemo brez drobovja, prekinil repni. Odstranite škrge in oči. Vlijemo v ponev 2, 5 litrov vode.
2. ga v glavi, rep, dodamo oprano čebulo v luski, papriko, lovorov list, peteršilja.
3. Postavite lonec na ogenj, ko je njegova vsebina začne vreti, da je minimalni plamen, odstranite peno in kuhamo pol ure.
4. Broth seva skozi dvojno plast gaze, njenega predhodnega ležišču v cedilo. Postavite lonec z juho na ogenj.
5. Očiščeni in dobro izperemo krompir narežemo majhnih kvadratov ali kock.
6. ga v vrelo brozgi, na istem mestu koščke ribe, kuhamo 15 minut.
7. Po tem času dodamo fino zdrobljenega surovo čebulo, nariban grobo nariban korenje, sol, poper, kuhamo še 15 minut.
8. Odklopite požar, zaprite pokrov tesno, naj uho stati 30 minut, nato ga je lahko vlije na krožnikih, potresemo melkonarublennoy svežih zelišč in okus.