Recept juha z lečo in brstični ohrovt

Akutna zelenjavna juha z lečo

Če sovražiš lečo, je

priporočamo, še posebej, da pripravijo naše začinjeno juho.

Vladislav ustnik

Preberi več

Juhe zelenjavna juha koristne, bodo pomagali razbremeniti telo, hkrati pa je nasičena s potrebnimi materiali. Pri tem ni pomembno, da je jed iz mesa, je količina beljakovin v leča skoraj, saj je odličen vir železa. Poleg tega, leča še eno odlično lastnost - ne kopičijo nitrate.

Sestavine:

250 brstični ohrovt

110 g rdeče leče

1, 5 l vode

1 korenček, paprika in paradižnik

2 žlici. žlici koruznega ali sončnično olje

4 grah paprika

2 lovorjev list

soli

koper

Priprava leče juho in brstični ohrovt:

1. Najprej se polnjenje juho. Da bi to naredili, drobno sesekljajte čebulo čistimo, tako kuhane v ponev z oljem v srednji temperaturi 4 minute.
2. Nato dodamo sesekljan v velikih celicah Rende korenje, dobro premešamo. Prepražimo zelenjavo za 3-4 minut. Zdaj dodajte v zazharku olupljen in narežemo na majhne koščke paprike in paradižnika, popražimo za 3 minute.
3. nalijte vodo ponev, dal na ogenj. Ko tekočina začne vreti, potresemo v sprati lečo in krajevnih polnjenje. Kuhamo na majhnem ognju.
4. Po 20 minutah čaka brstični ohrovt, papriko in lovorov list, sol. Dodaj ogenj, pustite juho zavre, nato pa kuhamo na majhnem ognju 15 minut.
5. V vsakem služi posodo vlijemo narezano koper in prelijemo vroče okusom juho.

Ko boste naslednjič lahko pripravimo juho leča in brstični ohrovt v drugem receptu.

leča juha in Bruselj ohrovt rutabaga

Sestavine:

100 g leča

ena sladka paprika, korenje, navadna

200 g brstičnega ohrovta

1 por

1 strok česna

150 g paradižnika v lastnem soku

2 litroma vode

2 lovorjev list

4 grah paprika

peteršilja, popra in soli

Kako pripraviti leče juho in brstični ohrovt rutabaga:

1. nalijemo vodo v lonec, dajo na ogenj, pustimo, da tekočina. Postavite korenje, narežemo na rezine, sesekljane fino por.
2. Rutabagas narežemo na majhne rezine. Dodamo juho in lovor, poper, počakaj zavre, kuhamo pol ure.
3. Očiščen paprika, razdelimo v 4 rezine. jih pečemo v pečici, v ponvi na štedilniku ali na žaru, dokler rahlo temnenje kože.
4. V tem času, pranje lečo, potresemo s tem v juho, naj kuhamo 15 minut, ne pozabite, da občasno premešamo. Približno v istem času, pečemo v pečici na pekač na 170 ° C poprom.
5. Ker je jasno lupino, narežemo na kose mesa ni dal na stran. Po 15 minutah Cookovi leča, brstični ohrovt dal v vrelo juho.
6. Zdravila prav tako kuhamo 15 minut. Nato pa so pripravljene paprike, dodamo paradižnik v lastnem soku. Po želji jih lahko predhodno narežemo na koščke in tekočino nalijemo neposredno iz konzerve.
7. Pustimo posodo v prvem stojalo in kuhamo na srednjem ognju 2 minuti. Nato izklopite gorilnik in jed lahko postrežemo s sesekljanim peteršiljem.