Ribiška Recepti: uho - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Ribiška recepti: ušes

ušes - prva jed, ki je pripravljen iz svežih rib, majhno količino začimb in zelenjave. To se lahko kuhana v lonec doma, ampak res okusno se je izkazalo v naravi - od sveže ulovljene ribe.

5 juha recepti

Uho navadna pokroviteljski, ekipa, tvorba, Karasev - pet receptov iz stare ruske kuhinje.

Preberi več

Za pripravo je juha najprimernejši tiste vrste rib, juhe, ki je svetla in ima nekoliko lepljivo doslednost. Torej, dobro kuhati to jed gredi, okun, soma, menek, postrvi ali jesetra. Če to ni riba, lahko uporabite krap, krap, krap - uho od njih bo temnejša, vendar po okusu sploh ne dobimo "belo".

Posoda za kuhanje juhe, ne sme biti oksidira, sicer okus jedi je nekoliko razvajen. V času kuhanja bo bolje, če bodo ribe medle juho, tako da ta ne sme zavreti. Prav tako ne pokrivajo ponev ali lonec pokrov med kuhanjem. To je mogoče storiti, ko bo ogenj pod juho že izklopljen.

Recept juha

Shutterstock

Treba je:

3 L vode, 1, 5 kg različnih rib, 1-2 kosov čebule, peteršilja, korenje kosov 1, 3-4 kos Srednje veliko krompir, sladki in poper - po okusu 1-2 kosov svežih paradižnikov, sol - po okusu, lovorjev list - po okusu, kup zelene čebule - po okusu, 1 strel vodke.

Priprava:

1. je treba Ribe očistiti, črevo in se prepričajte, da ga odstranite iz škrge, sicer okus in barva juhe bo razvajen. To velja tudi za majhne rebeshek.
2. Potem, ribe treba temeljito oprati pod tekočo vodo. Velik - narežemo na kose, ki ločuje glavo in rep.
3. Poleg tega je treba pot prepogniti podrobnosti, prva in zadnja, peteršilja čebulo in očistimo korenje glavo. Vse to dodamo vodo in dal na ogenj. Ko juha zavre, bi morali previdno odstranite vse peno, ali uho bo pa oblačno.
4. In potem - da pour kozarec vodke in kuhamo, dokler, dokler se meso začne loči od kosti. To ponavadi traja približno 15 minut, odvisno od velikosti ribe.
5. Pripravite ribe potrebo, da bi dobili in dajo na krožnik.
6. koren peteršilja, čebule in korenje - vreči.
7. Če je uho kuhano doma, lahko seva juho.
8. Če v naravi - njene soli, dal grobe kose rib, zavremo in odstranite peno.
9. Nato pa narežemo na nekaj kosov in kuhamo krompir, dokler razpis.
10. Na koncu morate dodati paradižnik, potem ko jih je globok rez prečkal grah 10 piment, nekaj listov zaliv in črnega popra.
11. Po nekaj minutah, odstranite z ognja, dodamo sesekljano zeleno čebulo, brez mešanja, in pokrijemo s pokrovom in levo uho za 10 minut, tako da je "dosegel".
12. končala juha je treba jedli vroče nujno, da bi jo zapustili naslednji dan.
13. Tudi po nekaj urah jed izgubi svoj prvotni okus.
14. To je razlog, zakaj bi morali nekateri pravi uho takoj vlijemo v sklede, pazite vsak dal nekaj kosov rib in rezino limone.
15. hišica je zdravljenje najbolje črnega kruha.