Ukrajinski njoki s česnom boršč, da - kako speči cmoke s česnom v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Delicious, mehki, dišeči ukrajinski cmoki s česnom - dobro, da je lahko najboljši dopolnilo k temu bogastvu ukrajinskih Boršč. In najboljši je lahko samo česen pesa cmoki, ki sem ga napeljujejo kulinarka kuhati, po mojem mnenju, preprosto doma foto-receptov. Kuhani pesa daje peciva posebno pikanten okus in lahko prijetno sladkost. Priprava znak za podrobnosti in korak za korakom, tudi če ste začetnik, ne bojte se, preidemo na posel, vam bo uspelo.

izdelki:

• pese vinegretnaya (kuhana) - 300 ° C;
• česna - 1 glava;
• kislo (ki so jogurt maščobe) - 100 ml;
• Sladkor - 2 žlici. l.
• sončnično olje - 100 ml;
• Sol - 1, L; 5 ur..
• kvas suho - 1 TSP .. (Mokra ali 25 c);
• Moka - 450 ° C.

Priprava cmoki z česen boršč do

Cmoki bomo pripravili kvašeno testo, tako da boste morali najprej imeti pivo. Kislo testo hitreje povečala (ali jogurt), prednostno pred kuhanjem vsebuje več ur pri sobni temperaturi.

In tako, v kislo smetano, smo najprej raztopi suhi kvas.

Nato dodamo pivo žlico sladkorja, dve ali tri žlice moke in premešamo vse skupaj.

pokrivajo z gobo in odstranimo polotenechkom v toploto dvigniti na 15 minut.

V tem času, moramo očistiti česen, sekanje prek tiska in prelijemo rastlinsko olje (50 ml).

Medtem pripravimo testo, česen v rezervi sončničnega olja infundiranje pri sobni temperaturi.

Nadaljnje, kuhana pesa čisto iz kože in narežemo na koščke.

S pomočjo mešalnik za mletje pese nas.

Glej na naše pivo. V tem času je prišla in v mehurčkih. Zato je čas, da začnete zgnetemo testo za nenavadno pampushek pese.

Dodajanje kuhalne pese, rastlinsko olje in sladkor ostane na recept, soli in premešamo.

Kot rezultat, smo obrnili svetlo roza homogeno maso.

začnemo postopoma meša v mehke moke testo.

Ko se testo še vodena premešamo z žlico.

Malo debelejši - ležal na mizi pomokano in nato zgnetemo z roko.

Nato je bun testo je treba določiti v skledo, pokrijemo s krpo in jih na toplem za pol ure rasstaivaniya.

Glej kot testo za pampushek vzhajanega.

Poleg tega, da bi prekinil stran od zrelega majhne koščke testa in roke, ki so kroglice v velikosti velike slive.

Tvorba cmoki mak olje, česen in jih na ponvi ali pečenja pergament zastelennye.

Zdaj moramo počakati, kdaj našo lepo cmoki obleko in lepo, da se testo ne Opal jih namažite z oljem in česnom.

Malo rastlinskega olja in česen ne pozabi pustiti za mazanje pampushek po peki.

Lepe domače cmoki z česna spečemo v pečici za štirideset minut v povprečju ognju.

Takoj, ko jih bodo vzeli iz pečice, je treba mazati preostali česen maslo.

Nato za pecivo namoči v pikantno aromo česna, pokrijemo jih prej list pergamentni papir in nato zaviti v brisačo. Cmoki kot taka mora ostati pred ohlajanjem.

In zdaj vidim, kaj svetlo, bujna in okusno Imeli smo cmoke pese s česnom. In kaj okusno - preprosto okusno!

Ponudite nenavadne rdeče pese cmoke, seveda, bi moral biti predvsem na sveže rdeče boršč.