Recept česen pecivo iz kvašenega testa

Ni skrivnost, da se pecivo kuhano v mleku dobimo okusno in flavorful od vode. Iz enega od njenega vonja apetitom in želite hitro preizkusiti. Česen žemljice v mleku iz kvasa kvašenega dobiti bujne, mehke in dišeče. Kot je že bil dosežen, da se hranijo z juho in res je najboljša kombinacija kruha in juhe, juha pridobi povsem drugačen okus.

Običajno se uporablja za gnetenje testa vode, vendar ne drugače, da se poenostavi postopek, bomo zamenjal vodo z mlekom, da se pospeši kuhanje in pečenje bo to več žemljice. To bo nenavadne zvitki in okus in videz, ki tvorijo njegovo bo spomnil gomoljev ali figushki. Otroci tega peko bodo navdušeni.

Začnemo s pripravo pekovskega kvasa. V majhni kozici segrejemo mleko do 25, največ 30 stopinj, vendar ne več. Nato nalijemo v globoko skledo s suhega kvasa in sladkorja. Premešamo in pustimo na toplem, za 10-15 minut.

Moko presejemo neposredno v skledo mešalnik, pogon jajce, olje in vlijemo kuhano pivo. Začenši pri nizki hitrosti, se počasi premika na sredino, zgnetemo testo za 7-8 minut.

Na delovno površino, presejanje nekaj moke in osvežite s skodelico testa, gnetenje to, tvorijo žogo. Nato pokrijemo in pustimo stati eno uro.

V času mora testo obsega bistveno povečala, po katerem bi bilo treba ročno roll v majhen pravokotnik.

Nadaljnje uporabo kuhinjski nož, je treba narežemo na trakove 12 in vodoravno razdeljeni. Kot rezultat, bi morali imeti 24 kosov testa.

V vsaki rezine kos testa nežno zmerno drobilne roke mora odviti po dolžini.

Nato tisti, ki so potrebni, da se tvori obliko, ki ustreza izdelku - na vozel v obliki kratkega figushek. To je treba narediti previdno, ne da bi močno pritisnete na testo.

tvorjen na peki torte razgradi z pergamentni papir, pri čemer je razdalja med njima. Nestle polietilen in vpijejo na toplem 30 minut.

Medtem, saj potrebujete infundirano predoblik za pripravo česen omako za muffine: V ponvi stopite maslo, dodamo sesekljane svežih zelišč in sesekljan česen, premešamo in toplote, nato odstranite z ognja in prenos na hladnem.

Segreti pečici na 180 stopinj, po tinktura proizvoda v toplem, dodaj ponev v pečico in pečemo žemlje iz kvašenega testa za 20-25 minut, dokler ne postanejo rumen. Za pripravljenost mazanje česen palačinka preliv in potresemo z naribanim sirom.

Dišeči česen žemljice postrežemo toplo, običajno za boršč. Imenujejo jih tudi cmoke s česnom in imajo nekoliko drugačen videz. Služili hladno okusna in vsekakor dolgo časa ostala sveža in tudi v kombinaciji z drugimi vroče juhe.

Nasveti in triki za recept

- Preden začnete gnetenje testa, moka za zvitke treba odbirati skozi - to je storiti, da bi odstranili morebitne zatrdline, nečistoče in pripeljati zrak bolje Vzhajano testo.

- Ne pretiravajte testo na tinkture, sicer lahko pecivo dobiti kisel priokus.

- Za pripravo peciva in bogat s izdelek vsebuje testo, da testo je bolj primeren.