Domov Ukrajinski kruh s slanino in mast - kako speči kruh v krušni peči na domu, korak za korakom receptov fotografije

Izjemno okusni, okusna, krepko in dišeč domač kruh s slanino in mast za prvič sem poskusil z mojo babico v vasi. Hlebushek iz mojega otroštva je bil pečen v pečici, ampak sem se naučil, kako speči ukrajinski kruh, pomešan s slanino in mast, v pečici. Cook je hitro in enostavno si lahko ogledate moj recept podrobno opisan s fotografijami. Zaradi jasnosti, vsaka faza priprave kruha, sem na voljo korake, da bi fotografijo.

sestavine:

• filtrirano vodo - 250 ml;
• svinjske masti - 2 žlici. l.
• svinjski ocvirki - 3 žlice. l.
• jajce - 1 kos.
• moke - 650 g;
• suhi kvas - 1 TSP.;.
• sol - 1 TSP ..
• Sladkor - 2 TSP ..

V začetnem peko kruha v sušilniku z masti slanino in

Za začetek, moramo majhen debelimi stenami ponvi taline mast.

Poskusi z mastjo še ni pregrevanja, takoj ko se začne topiti, odstranite z ognja ponev. Stopljeno mast vlijemo v skledo z vodo, kjer se bo gnetenje testa. Tam dodate tudi kvas in premešamo. Rahlo premagal jajce vilice s sladkorjem in soljo.

jajcem ladje v posodi z vodo k zmesi, mast in kvas.

mešanja tekočine lokaciji za testiranje in začne, da se ji doda malo presejano moko in svinjskih ocvirkov.

Nadaljnje dodamo moko, da testo in ga gnetemo prvo žlico. Ko bo testo kruh bolj debel, se je razširil na mizo, da pour moko in zamesimo dobre roke.

Nato naj testo v skledo, jo pokrijemo s folijo in jih na toplem, da se poveča, za štirideset minut.

V tem foto plenochku sem slekel in je jasno, da je vsebina obsega praktično podvojila.

je

Testo obmyat rokah spet potrebna, vendar ne dodamo moko. Da ni zaljubljen, lahko preprosto vzamete s mokrimi rokami.

Oblikovanje testo gladka okroglo torto in jo položite na pekač vnaprej določenimi voskom papir. Nato z ostrim nožem, da nekaj plitve reze na vrhu kruh.

moramo pred peko hlebushek povečal. Da bi to naredili, bomo poslali na posodo v segreto pečico, nastavite ogenj na minimum in pustite vrata pečice priprta. Oglejte si, kako dvigniti naš domač kruh s slanino v samo dvajset minut.

Vrata zaprite, da srednje močnem ognju in pečemo pol ure, če vam ni všeč, preveč hrustljavo skorjo. Za tiste, ki radi temnejše skorjo, pečejo kruh za štirideset minut.

Odločil sem ta čas, da bi kruh z lahkim skorjo in tukaj je tisto, kar domač kruh s slanino in mast takoj po peki v pečici.

vzeti toplo štruco iz pečice, dal na mreži in dajejo malo ohladi.

Domač kruh z zaseko, slanino in obrnil hrustljavo pa myagonky notranjosti. Svinjski ocvirke in mast "delijo" s svojo zapeljivo aromo peciva in pikantnega okusa.

Cut debele rezine kruha sem ponavadi sem se uporabljajo za svoj dom, poleg sveži boršč, ali škripcih.

Pečemo zdrav in okusen domač kruh v kuhinji lahko hitro in enostavno. Glavna stvar je, da imajo željo in zanesljivo dokazano recept pri roki. ???? Cook enostavno in jesti z užitkom.