Prigrizek na nabodala v pikantni omaki

Kebab je v prvi vrsti povezana s proizvodnjo in dostop do narave. Toda, kaj storiti, če ni časa, ali pa na ulici ni zelo ljubeč vreme. Zakaj bi čakali vse, kar lahko kuhamo doma. Najboljša rešitev za kuhanje žar doma bi bila na žaru. Toda v odsotnosti, je mogoče uporabiti najbolj običajni ponev ...

V plastično vrečko s tesno prilegajočim pokrovom ali globoko skledo, postavite goveje meso, narežemo na velikost paradižnika in gob. Začinimo s soljo in premešamo. Tam je prav tako gobe, majhne koščke buče in narežemo na koščke paprike različnih barv.

Vse to je dobro potresemo z grobo mletim poprom in prelijemo z soljeno pikantno omako. Dobro premešamo in izloči v toplem mariniranje vsaj 1 uro. Prav tako vpijejo nabodala v vodi, da se prepreči gorenje. Potem nanizani na vsako nabodalo eni gob, rezino paprike, buče, marinirano meso in češnjev paradižnik.

V ponev vlijemo žlico oljčnega olja, toploto, in kraj nabodala kot prostornosti. Cook obrača pogosto, za 7-8 minut na srednje močnem ognju.

To je odlična hrana za nedeljo. Goveje nabodala z gobami bo služil kot odličen prigrizek, ki je bolj okusna v kombinaciji z vročo omako.