Nekaj ​​receptov za okusne reber ovčjega - video recepti doma

rebra Recept ovce, pari v soku in začimbe

je treba:

1 kg rebra RAM;

2 čebuli;

1 korenje;

4 česna;

ena tretjina žličke popra in kumine .;

3 žlice. žlice rastlinskega olja;

200 g grozdja ali jabolčni sok;

Sol po okusu;

kup koper.

Nekaj ​​receptov za okusne reber ovčjega - video recepti doma

Shutterstock

Priprava:

  1. rezano rebra v pol prečno in potem vzdolž dobiti več kosov debeline kostne 2 cm.
  2. Sem kotliček na štedilnik, vlijemo v njem olja, toploto.
  3. V vročem maščobi rahlo zniža pripravljeno meso s kostmi, mladic, občasno obrača ga.
  4. pripravimo z okusom zelenjave polnjenje. Če želite to narediti, korenje in čebulo narežemo na večje kose, olupljeni, razrezani v pol chesnochiny.
  5. Če so rebra dobro porjavi, jih dodamo v pripravljeni zelenjavo, popražimo tri minute.
  6. nalijemo sok. Počakajte, dokler ne pride do vrenja, kritje kotliček pokrov, kuhamo 40-45 minut.
  7. Med pripravo jagnje, Imate dovolj časa za kuhanje riža, je popoln okras za to jed.
  8. Kadar poškropi rebra sesekljane koper.

jedi jagnjetine popolnoma v kombinaciji s koprom. Naslednja jed ljubitelje piknikov cenjeno.

Recept o reber žar

Omaka, ki bo marinirati lahko vse rebra. Jagnječje zarebrnice marinirana v slivovo omako

Recept iz serije "prvo pomoč", pod pogojem,

Marinirajte meso vnaprej.

Nekaj ​​receptov za okusne reber ovčjega - video recepti doma

Ina Antokhina

Preberi več

mora biti Za sladko omako:

1 kg mesa s kostmi;

100 ml pomarančnega soka;

1, 5, Art. l. medu;

1 žlica. l. sojina omaka;

1 žlica. l. (Brez vrh) gorčice;

sol, mleti poper.

Nekaj ​​receptov za okusne reber ovčjega - video recepti doma

Shutterstock

mora biti V klasičnem marinado:

1 kg mesa s kostmi;

3 žlice. l. paradižnikova omaka;

1 žlica. l. vino in sojina omaka;

1, 5, Art. l. tekočina medu in pomarančnega soka.

Priprava:

  1. odrežemo jagnje v segmentih, ki vsako rebro obrnjenih 2-4. Zmešajte sestavine za omako.
  2. Potem lahko začnete kuhati.
  3. To je bolje postaviti rebra na žaru, potem bo lažje obrniti. Lahko jih niza na nabodala, vendar je malo bolj zapleteno.
  4. Če velike kose, jih zelo previdno postaviti na nabodala, ki se nahajajo na žaru, ampak z glavo navzdol, da mesa ne sodi v žerjavico.
  5. Držite ovce premoga čez 20-40 minut.
  6. Čas kuhanja je odvisen od velikih kosov.

​​

Lamb rebra v testu, pečen v pečici,

Izkazalo se je, neverjetno jed.

Nekaj ​​receptov za okusne reber ovčjega - video recepti doma

Shutterstock

Treba je:

1 kg ovčje cervikalnega roba reber;

1 velika čebula; 80 g masla;

mletega črnega popra;

sol;

3 žlice. žlice rastlinskega olja;

2 paketi listnatega testa.

Priprava:

  1. rebra Wash, suho, prekinil odvečne maščobe, meso ni jih razveljavi.
  2. vlijemo olje v kotliček, ogreje, ga v mesu s kostmi.
  3. V vsakem segmentu naj znaša 2 reber.
  4. pražimo 7 minut, se, damo v kotliček in mesa maščobe, narežemo na koščke 1, 5x1, 5 cm.
  5. Fry do rahlega blush, dani drobno sesekljano čebulo, kuhamo še 5 minut.
  6. nalijemo 1300 ml vrele vode, kuhamo omako 30 minut, nato dodamo maslo, sol, poper.
  7. Naj omako ogreje vir.
  8. Zvitek testo, narežemo na pravokotnike, zaviti robove kosov strgati odprta.
  9. vsak zavijemo v folijo.
  10. položi na pečenje, spečemo v prej ogreti 200 ° C peč za 30 minut, nato pa zmanjšati toploto do 170 ° C, ima še 15 minut.
  11. služijo s pripravljeno omako.
Novi izdelki