Zelenjavna polnjene z gobami

Ta recept se tudi lahko pripišemo pustega mesa, ki je vreden, da bi bil dober obrok za vegetarijance. Zelje listi polnjeni z vitamini, bo zelo koristno, da bi poskušali vse. Polnjene z zelenjavo in gobe, Sarma so mehke in seveda okus. Seveda, lahko sestavek v kombinaciji z drugo zelenjavo in, po presoji in okus ...

Priprava:

Odstrani zgornje liste zelja, temeljito izpiranje in kuhamo do polovice v slani vodi.

Očistite in operite gobe. Tudi, kuhamo v slani vodi, le da tokrat v polni pripravljenosti. Krat v cedilo in ohladimo v mrzli vodi. Daj, da se premaknete vlago in sesekljajte.

Cut čebulo na majhne kocke, postavite na vročo ponev z malo masla, potresemo s sladkorjem in mladic, dokler se čebula rahlo prosojna.

Olupite korenje in skozi veliko Rende. Vlijemo v ponev s čebulo in še naprej kuhamo na majhnem ognju, dokler se korenje ne zmehča. Cut papriko na majhne kocke in poslati skupaj z gobami v ponvi. Mešamo in prepražimo v 5-8 minutah. Skuhamo riž, sesekljajte zelenicah in povezovanje z ostalimi pari zelenjave. Dodamo sol in mlet črni poper.

Previdno ločite liste iz zeljni listi naj bi ostala nedotaknjena. Postavite nadev in ga ovijte v kuverti.

Razporedi polnjene zeljni listi v lonec. Širjenje paradižnikova omaka v majhni količini vode in prelijemo Sarma, tako da je površina rahlo gleda. Potresemo nariban korenček in kuhamo na majhnem ognju 20 minut.

Ko ste pripravljeni, kraj dele za oskrbo in potresemo z zelišči.

To pusto razlikujejo od tradicionalnih polnjene meso številčnosti vitaminov. Prisotnost riža je njihov že izpolnjuje.