Ogrevanje leče juha z zelenjavo

Ta hrana je resnično odkritje za vegetarijance in za ljubitelje zdrave in zdravstveno ustreznih živil. Po lečo - to je fižol. In mislijo, kot bi vsi vedeli, so dragocen vir rastlinskih beljakovin, ki je med drugim, da osebi, občutek sitosti, kar je zelo pomembno za ljudi, ki ne uživajo mesa ...

Danes pripravo leče juho, odlično jed, ki je priporočljivo, da porabijo še posebej v zimskem času. Po kitajski medicini ima leča segreje lastnosti, ki izboljšuje imunski sistem in je kuhano več ohranja koristne vitamine in minerale.

leča juha recept s korakom slikami

Najprej, kaj je govoril nekaj o izbiri najbolj lečo, ki na splošno ne zahtevajo. Kakršne koli koristne. V naših trgovinah boste našli več vrst: rjave, zelene in manj rdeče. Bodite koli! Morda neke vrste bolj in malo manj uporabna, ampak ena stvar je prisotnost leča, nedvomno koristno.

Če se bomo pripravili zdravo in hranljivo juho, in proces, tako majhne in velike, mora biti popolna, zato je prva stvar, zaymomsya paradižnik in pameten način za vzlet svojo kožo. Če želite to narediti, na vrhu paradižnika da plitve reze in vpijejo za nekaj minut v vrelo vodo.

Potem pa, kot je pravkar potopiti v hladno vodo za 4-5 sekundi. Do sprememb v temperaturi lupine paradižnika "naborki" No, potem boste z lahkoto mogli ločiti in narežemo na majhne koščke.

Nadalje pranje in izpiranje čebule, korenja, zelene in narežemo na majhne kocke. Vlijemo v ponev z olivnim oljem, ogreje in ležal tam zadnje Cut izdelkov, razen paradižnika.

Dodamo 2 žlički soli, premešamo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se zelenjava nekoliko zmehča, približno 5-6 minut.

Naslednji korak postavitev glavno sestavino naše hrane - leča, spranih z vodo, in nato dodamo prej sesekljan paradižnik.

Pour zelenjave zalog v višini 2 litra, dodamo začimbe: poper, mleto koriander in kumino, ki leče juha popelje subtilno in prijetnega okusa.

Prinesi juho, da zavre in zmanjšajte ogenj na nizko. Za popolno treba kuhane leče biti od 40 minut do 1 ure, odvisno od ognja. Zavrite mora biti počasen, zato bomo pripravili v povprečju - 50 minut, dokler niso kuhane leče.

In je treba vlijemo v mešalnik in se pomaknite, nato pa prenesti nazaj v ponev, premešamo, da bi na tla gosto stanje še 5 minut zadnji korak celuloze.

Pripravljen razlitje juha, ki služijo, dodamo nekaj sesekljane zelišča in sesti pridobiti pogum in moč.

Bodite močni in zdravi! In to vam bo pomagalo, da lečo.

Leča - edinstvena kultura, okolju prijaznih izdelkov. Ta hrana je zasnovana po naravi pomagati ljudem, da je vedno zdrava, sveža in energična.