Heh okusna sled v korejščini

Ali veste, kako kuhati heh rib, kot je kuhana Korejci? V resnici je klasičen recept je preprost. Glavno pravilo za to jed - to je sveža riba, ki se ne ocvrte ali paro in marinirane samo in da bi morala biti ostra.

Sled - riba je okusna, hranljiva in precej fiskalne stroške. Vsebuje celotne proteine ​​in zelo koristne nenasičene maščobne kisline. In, da vsebuje potrebne za zdravstvene vitaminov ljudi in mineralov. Ribe v pripravi heh ne opravi toplotne obdelave, in da je razlog, zakaj se je ohranil vse svoje pomembne lastnosti.

xe Okusne sled in kis v korejski

sled odtaja. Če želite izrezati ribe v filete s kožo, vendar brez hrbtenice in reber kosti. Ribje kože se ne odstrani. Pod vsebuje zelo okusne in zdrave maščobe. Za sled na delih heh dobro izperemo.

Obdelani morske narežemo na debele rezine v 0, 5 cm. Jih v skledo ali ponev.

Vodo nalijemo 3 žlice. l. jabolčni kis ali 2 žlici. l. kis. Izpolnite ta rešitev ohranitev rib in sled v raztopini kisa za približno eno uro. V tem času naj bi kis namočeno v raztopini ribe 2-3 krat na premešamo, da se enakomerno marinirana.

rezano čebulo narežemo na trakove in par česna.

korenje izpiranje, čiščenje in brisanje poda veliki Rende.

Od sled nalijemo kis, dodamo sol, vroče poper, po okusu, da heh sled priročno, da se posušeni in zmleti stroki, sladkor in začimbe za korejski korenje. Pour čebulo, česen in korenje. dobro premešamo. V preostalem olju vlijemo v kisu in sezono njih heh sled. še enkrat premešajte.

Sled v korejščini s kisom bo boljši okus, če jih pustimo stati nekaj ur v hladilniku. Vložene ribe gre tudi s kuhanim krompirjem in gobami.