Iz mletega mesa, sled - kako zmelje klasičnega sled, korak za korakom receptov fotografije

Ena od najbolj znanih jedi judovske kuhinje je zmelje sleda. Toda vsaka družina ima svoj recept za to jed. Danes bom kuhamo klasično zmelje. Ta recept je minilo nespremenjen iz generacije v generacijo v judovski družini, ki je bila prijateljica moje babice .. Recept korak za korakom s fotografije dokazujejo priprave in vam bo pomagal, da hitro kuhati okusno foie sled.

Za pripravo foie sled pripravo takšnih izdelkov in kuhinjski pribor:

- dva velika sled;

- ena žarnica;

- jabolko;

- štiri jajca;

- štirje kosi starega belega kruha;

- nož;

- Mlin;

- vinski kis.

Priprava klasično forshmak sled

Olupimo čebulo in narežemo na 4-6 kose. Če želite izbrati jabolko iz mletega mesa, velik in kislo. Olupljen in jedro jabolko, narežemo na 4-6 rezine.

sled operemo in odstranimo kožo. Za hitrost in udobje procesa z nožem, da rez na zadnji strani ribe. Dvignite kožo s prsti po zadnji rib in ga odstranite v smeri trebuha, najprej na eni strani, nato pa drugi. Vleče vso kožo od repa, strga, hkrati odstranili vse trdo kost je na trebuh.

Odstrani notranjost, reši repa in glave, izpiranje ribe. Odstranite file in ga očistite od reber kosti. Mala kosti izmelchatsya ali ustvarila kasneje nož mlinček.

kuhana jajca in brez lupin, razrezali na pol. Bele drobtine kruha namočite v hladno vodo in pritiska.

Pass proizvode, pripravljene z mlinom, ki jih izmenične boljše mešanje.

Če jabolko ni kisla, dodamo iz mletega mesa, malo vinskega kisa in dobro premešamo.

klasična forshmak sled pripravimo.

Ta vsestranski Snack lahko praznični kot tudi na vsakdanje mizi. Iz mletega mesa, sled lahko postrežemo posebej na pladnju, a sendvičev na rženega kruha, hrustljavo košare. Z različno količino sestavin, ki jih lahko prilagodite zmelje okus, zaradi česar je bolj pikanten in slan, ali bolj mehko in soljene. Razmerje med vrednostjo proizvodov s količino in kakovostjo obrokov bo zadovoljen z vami.