Dušeno govedino ledvice: 3 Enostavno recept - video recepti doma

Glavno pravilo kuhanje različne jedi iz govejega ledvic: to je nemogoče, da jih zmešamo z drugimi mesnih izdelkov. Razlog za to je precej vonja in okusa stranski produkt. Pred pripravo ledvice nujno namočite v hladni vodi za nekaj ur.

govejih ledvic, dušena v smetano

Dušeno govedino ledvice: 3 Enostavno recept - video recepti doma

Shutterstock

je treba:

1 kg stranskega produkta

2 čebuli

1 žlica. žlico moke

200 gramov kisle smetane

2 stroka česna

peteršilj - po okusu

rastlinsko olje - za okus

soli, začimbe - po okusu.

Priprava:

  1. reza pripravimo z ledvicami tanke plošče debele 5 mm.
  2. Splaknemo in odcedimo odvečno tekočino.
  3. Heat ponev, dodajte maslo, dal ledvico in prepražimo do mehkega.
  4. jih v skledo.
  5. segrejemo olje v ponvi z debelimi stenami, dodamo čebulo, zmleta, zdrobljen česen in malo zadržanje nizko toploto.
  6. Nato čaka ledvic, kislo smetano, sesekljane zelenicah, poper, sol, moko in kuhamo 3-5 min., Mešanjem periodično.
  7. služijo končano jed vroča.

ledvic Recept govedina, dušena v lonec s čebulo

Dušeno govedino ledvice: 3 Enostavno recept - video recepti doma

Shutterstock

Treba je:

1 kg govejega ledvic

1 liter vrele vode

1 žlica. žlici moke

6 krompir

3 čebule

5. člen. žlice rastlinskega olja

2 kisle kumarice

lovor, peteršilja, popra, sol - po okusu.

Priprava:

  1. Pripravljena ledvice dal v ponev z mrzlo vodo do vrenja, odvodnjavanje.
  2. Pralni stranski produkt, pour vrele vode in kuhamo še pripravljena.
  3. pripravimo omako iz brozge, pri čemer vrelim ledvicah.
  4. moko prepražimo na maslu do temno rjave, razredčimo vročo juho in kuhamo 10 minut.
  5. rezina ledvice.
  6. Čista čebulo, narezano in mladic v olju, dani v ponvi ledvic in mladic 3 minute.
  7. Sem goveje ledvic in čebulo v lonec, dodamo krompir, olupljen in zmleta, rezine kumare, paprika, lovorjev list, sol po okusu, vlijemo pripravljeno omako in v pečici pol ure.

Recept dušeno govedino ledvic s krompirja in paradižnika pasta

Dušeno govedino ledvice: 3 Enostavno recept - video recepti doma

​​Shutterstock

Treba je:

1 kg govejega ledvic

1 kg gomolji krompirja 250 g kumar

3 čebule

300 g ketchup ali paste paradižnika

5 česen zobje

beli poper, posušen bazilika, olje, sol - po okusu.

Priprava:

  1. Izpolnite pripravljeno govejih ledvic vodo, kuhanjem v vodi do tvorbe pene.
  2. Izpustni, izpiranje stranski produkt. Postopek ponovite vsaj 2-krat.
  3. ledvice rezina na koščke približno 2 cm debele, jih v ponev, segrejemo z oljem in malo mladic.
  4. V cvrtje dal nasekljano čebulo, poper in bazilika.
  5. Prenos ledvica v lonec, pour 0, 5, Art. vode, dodamo kečap in sesekljane kumarice.
  6. kuhamo, dokler storiti, občasno premešamo.
  7. Peel in narežemo na rezine krompirja.
  8. jo praži pol rastlinskem olju.
  9. Prenos v ponvi z ledvicami, mešamo in kuhamo dokler se kuhan krompir.
Novi izdelki