Recept za kuhanje fižola mavrice

Iz fižola lahko kuhamo različne stranske jedi, prigrizke ali polne obroke, saj je ta zelo zadovoljujoče. Toda pred tem je pomembno, da pravilno zavre.

Recept šarenice zrn

Shutterstock

je treba:

200 g bele fižol, rdeči fižol 100 g, 100 g črnega fižola, peteršilja koren 1/4, 1/4 zelena, korenje 1, 1 glava rdeča čebula, 1 žlička sladkorja, rastlinsko olje. - okus, začimbe - do okus, sol - po okusu.

Priprava:

1. rdeči in črni fižol treba zloži v skledo, pokrijemo s hladno vodo in pustimo stati 8-12 ur, redno menjavo vode.
2. Beli fižol naj se namoči za 2-3 ur pred kuhanjem kot ona pripravi je ponavadi veliko hitreje.
3. Po omenjenem času izdelek je treba izprazniti, sprati in širi glede na različne ponve, dani vreti, dodajanje sladkorja v vodi. Slednji mora biti trikrat večja od fižola, saj je dovolj močna povečanja prostornine.
4. Bela fižol kuhan ponavadi 30-50 minut po vretju ter rdeči in črni - 40-60 minut.
5. V vsakem primeru je pomembno, da prvi poskusi - končni izdelek mora biti mehka.
6. V soli morajo fižol je 15 minut pred koncem kuhanja, sicer bo pripravljena še dlje.
7. Potem, voda je treba izprazniti.
8. Lastna in čiščenje rešetke, sesekljamo korenje.
9. Nato vse rahlo kuhane v rastlinskem olju, dodamo začimbe, kot koriandra ali muškatnega oreščka, poper.
10. Sem narezano rdečo čebulo in premešamo vse s fižolom.
11. končala Jed mora biti posuta s svežimi zelišči.

Recept za prigrizek obarvanih fižola

Shutterstock

To je zelo izvirna jed bodo zagotovo uživali v gospodinjstvu in vaše goste.

Treba je:

1 skodelica belega fižola, 1 skodelica rdečega fižola, 1 skodelica črne fižol, 2 glave rdeče čebule, 1/2 skodelice kisle paradižnik, 3 žlice. žlice rastlinsko olje, svežega peteršilja in cilantro, sol - po okusu.

Priprava:

1. skuhamo različna zrna po metodi, opisani zgoraj, pokrovček v cedilo in ohladimo.
2. Nato dodamo narezano čebulo, paradižnik, rastlinsko olje, koriander in peteršilj.
3. Vsi mešanica, nekoliko ohladimo v hladilniku in služijo.

recepturo obarvana zrna z orehi v vinski kis

​​Shutterstock

To je zelo okusna in lepa jed, ki dopolnjuje vsako mizo.

Treba je:

200 g kuhanega rdeče, bele in črne fižola, 1/2 skodelice narezanih orehov, peteršilja, ščepec žafrana, 4 žlica. žlice vinskega kisa, ščepec bazilike, sol - po okusu. Priprava:

1. ponvi mora pour vinski kis, bazilika ščepec dodamo začimbe in zavrite.
2. Nato dodamo sesekljane orehe, dobro premešamo in odstranimo iz toplote.
3. V skledi čaka vrelim fižol, dodamo zelišča in premešamo z vso mešanico oreškov-kis.

recepturo obarvana zrna z jajčevca

Shutterstock

Zelo okusna in dobro izkaže fižol z jajčevci.

Treba je:

150 g fižola različnih barv, 1 jajčevci, čebula, 1, 1, poper, zelišča - za okus, rastlinsko olje - po okusu, 1 žlica. Spoon paradižnikov pire, začimbe - po okusu, sol - po okusu.

Priprava:

1. Treba kuhani fižol, jajčevci narezane na kocke in namoči v slano vodo za eno uro.
2. Nato je treba ocvrta v rastlinskem olju skupaj s čebulo in papriko.
3. Dodamo sol, začimbe, fižol, paradižnikov pire in malo tople vode.
4. Vsi mešanico in dušimo 5 minut.
5. Na koncu potresemo zelišč.