Recepti zelenjavna juha pire

Smetana bučkami

Poletna juha okrašeno z tiger kozice, ocvrte s sladko pikantno omako "Chili".

Preberi več

Pire bučno

V jeseni nujno pripraviti to Okusen svetlo rumeno juho. Dodatne okus nianse dodamo kislo-sladka jabolka, pomarančno lupino in cimet.

Sestavine:

500 g buče

2 zeleno jabolko

2 pecljev por

2 žlici. žlici masla

sesekljano lupino pol pomaranče

0, 25 h. Žlica mletega cimeta

500 ml rastlinskega brozge

1 žlica. žlico težka smetane v končnem odseku

Kako pripraviti pire buče:

1. Bučna zmlet. srednje veliko jabolko, čisto, odstranite semena. Chop sadja in zmešamo s sesekljano buče. Polovica zmesi v folijo zaviti, položimo v segreto pečico in pečemo do mehkega.
2. To traja približno 20 minut. Preostala jabolka in buče Put v ponvi, dodamo narezano belo od stebla pora, maslo, oranžno lupino in mletega cimeta.
3. prelijemo v ponev zelenjave bujon in prinese zmesi do refluksa. Zmanjšajte ogenj in kuhajte juho za 30 minut. Vlijemo v ponev pečeno zelenjavo in zmešajte vsebino mešalniki.
4. Sol in poper juha. ga zlijemo na plošče, vsaka dodamo smetano in palico ali zobotrebcem, da pripravi lepe kodre.
5. Okrasimo juha tanke perje drobnjaka in služijo.

Smetana paradižnikovih

Ta juha je drugačna Nasičenost kislo-sladek okus. Če jo kuhamo morate mesnate zrele paradižnike. Sestavine:

700 g paradižnika

1 žlica. žlico masla in rastlinskih olj

540 ml piščančje juhe

450 ml mleka

2 žlici. žlici drobno sesekljane bazilike

2 h. Žlici sladkorja

sol in sveže mlet poper po okusu

kako pripraviti juho z paradižnik:

1. paradižnik drobno narežemo. V globoki ponvi segrejemo olje, maslo in zelenjave. Nalijemo v ponev paradižnik, sesekljano čebulo in krompir majhne, ​​predhodno očiščen in narežemo na kocke.
2. kuhamo zelenjave na majhnem ognju 5-6 minut. Vlijemo v ponev juho in mleko. Dodajte bazilika, sladkor, sol in poper. Kuhajte zmes brez pokrova, dokler kuhanim krompirjem.
3. Zanimive juho in ga skozi strojček, nato pa vlijemo v ponev. Greje nekaj minut juha brez vretja.
4. služijo v toplih ploščah, v katerih porcijo, dodamo žlico kisle smetane ali smetane.

začinjeno juho začinjen

Možno je, da se pripravijo na praznično večerjo

Sestavine:

800 g zelene

soli

sveže mlet poper

ščepec žafrana

1 h. Žlica sezamovega olja

Kako kuhati juho z začimbami:

1. Cook piščančje juhe, jo vlijemo. V litru juho postavite zeleno, kocke. Skuhamo vseh 20 minut. Vlijemo maso v procesor skledo hrane in zmešajte v pire.
2. Vrnitev juho v lonec, dodamo sol, poper, žafran in sezamovo olje. Segreti juho, ne da zavrete. Pour jed na ploščah, vsaka dodamo olupljen pinjole in nekaj listov sveže mete.

juha iz svežega graha

Okusna in lahka poletna jed.

​​snovi so:

450 g oluščenega graha

175 ml vode

sesekljan strok česna

1, 4 litra piščančje zalogi

150 ml težke smetane

sol in sveže mlet poper

Kako pripraviti juho graha:

1. grah napolni z vodo, segrejemo do vrenja in kuhamo 5 minut. Juha možganov v skledi, grah ležala v globoki ponvi z vročim maslom.
2. Dodajanje česen in kuhamo zmes 5 minut. Pour grah juho in piščančje juhe. Skuhamo juho 10 minut in nato ohladimo. Mimo juho skozi multipraktiku ali zbadanje skozi sito.
3. ga zlijemo v ponvi, dodamo smetano, sol in poper. Greje nekaj minut, pazite, da juha ne zavre. jo vlijemo v posodo in služijo z kruhove kocke belega kruha.

In še en čudovit jesenski recept! takojšen fižolova juha Alexander Seleznev. Oglejte si video!