Kako kuhati omleto z mleko - video receptov doma

Umešana jajca - tradicionalno francosko kuhinjo, ki je različnih nacionalnih kuhinj sveta. Francoski kuharji ne dodamo, da je vodo, moko ali mleko, in pred serviranjem, krat cev. Za pripravo francoske omleta premagal jajca-vilice namesto mešalnikom ali beaters.

omleta. Glej videoretsept!

V starem Rimu pri pripravi stepeno jajce omleto mešano z medom ali mlekom in nato posuje s črnim poprom. V Rusiji je omleta znan kot "Drach", ki je bila pripravljena iz jajc v kombinaciji s kaviarjem. Priseljenci v ZDA iz držav Angliji, na Irskem in v Franciji so bile priprave omleto stepena jajca in rezine sesekljano šunko, krompir, papriko in čebulo. Italijani za pripravo omlete, imenovane "tortilja", ki uporabljajo jajca, ocvrt krompir, artičoke, čebulo in stroka česna.

omleta z mlekom in zeleno čebulo

Sestavine:

Piščančja jajca 4 kos.

100ml mleka

20 g masla

sol, poper (po okusu)

1 šopek drobnjaka

1. Pri čisti globoko skledo prekinil jajca, sol in poper, da jih okus. Nato nalijemo mleko v skledo in dodamo drobno sesekljane perje zeleno čebulo, dobro premešamo z vilicami, dokler se mehurčki.
2. Za pripravo Kajgana najbolje, da litega železa ali aluminija ponev, in pokrov, ki ima prevleko proti sprijemanju. Postavite ponev nad visoko vročino in toploto, nato pa ga na maslu. Ne uporabljajte margarino, t. Da. On bo dal končni jed okus slabo.
3. Kadar olje popolnoma staljen, vlijemo jajčno mešanico v ponev in zmanjšanje toplote. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo, dokler kuhani Kajgana. Ko bo rob posode postal bel, naredite minimalno moč ognja. Ponev odstavimo z ognja mora biti, ko se bo sredi Kajgana je bela in mat, ki zagotavlja mehak in nežen okus.
4. Pripravljen omleta narežemo na dele, da se preusmerijo na ploščo in služijo vroče.

{{inpage}}

Umešana jajca v Moldovan

Sestavine:

jajce 8 kos.

200 ml mleka

100 g ham

2 žlici. žlice rastlinskega olja

sol, poper (po okusu)

1 kup peteršilja

1. V globoki posodi Beat jajca, dodamo mleko, sol in poper po okusu. Razžvrkljamo jajčno mešanico preko beaters. Ham narežemo na majhne kocke. Peteršilj opere, suhe in drobno sesekljamo.
2. V tem času segrejemo ponev, vlijemo nekaj žlic rastlinsko olje in prepražimo na stegnu. Nato vlijemo mešanico v ponev mleka in jajc in kuhamo pod pokrovom zaprta za približno 4 minute na srednjem ognju.
3. Končno Jed razrezani v kose, čaka na ploščah in potresemo sesekljano zelišč.

Prehranska omleta

Idealen zajtrk za pripadnike zdravo nizkokalorično hrano

Sestavine:

jajce 2 kosa.

300ml mleka

1 žlica. žlica masla

Sol (po okusu)

1. V ločeni posodi sredini jajc in nato nalijemo mleko odsek. Melt maslo in dodamo k jajčni zmesi, sol in zmešajte, beat dobro.
2. jajčnega mlečne vlijemo mešanico v dveh kozarcev in jih v ponvi, ki je potreben, da pour treh četrtinah vodo.
3. pot dal na ogenj, prinašajo vodo do vrelišča in kuhamo približno 40-45 minut Kajgana.
4. Dober tek!