Recepti za gos obara s krompirjem

Opozoriti je treba posebno pozornost jedi iz gosi. Meso te ptice razlikuje odličen okus in ima koristne lastnosti. Prvi združenje, ki se pojavlja pri ljudeh, ki omembe jedi iz njega - to je gos z jabolki. Vendar pa je zadostno število izvirnih in okusnih jedi iz te ptice. Ta gos, polnjene z rižem, suhe slive in rozine in gob, kot tudi različne načine bojevanja in peko.

Pijani gos s krompirjem - to je višina kulinarične spretnosti, ker kuhati meso teh ptic ni tako enostavno. Prvič, gos sama je precej trd, in drugič, je maščoba pod kožo. Zato, za pripravo hrane, je zelo pomembno, da izberete pravo ptico.

GUS krompirja

Sestavine:

gos trup

rastlinsko olje

Sol in začimbe

paprika

čebula

korenje

krompir

Kako pripraviti gos krompir:

1. Izbira že trgali trupa osmalivaetsya gos in odprtega ognja. Potem boste morali, da jo oskoblit z nožem, sperite s hladno vodo in narežemo na ptico na koščke.
2. kosi mesa pečenko, maslo ponvi z dodatkom železove soli in začimbami po okusu (papriko, papriko, in tako naprej. D.).
3. zaskočko gos potrebno pri visoki temperaturi, da se tvori skorjo, tukaj dodan kot Julienne paprika, čebula in korenje, tlemi na grobo Rende.
4. Vse to je pražena tri minute, nato premaknilo iz litega železa kuhanje a. Zdaj morate pripraviti krompir.
5. V ta zelenjave očistimo, narežemo na večje kose, ocvrte do polovice in postavljen v utyatnitsu mesa.
6. Zatem utyatnitsu dodamo vodo tako, da pokriva le rahlo krompir. Postavite posodo na težke ogenj, zavremo.
7. Po vsebina ponev pride do vrenja, nato navzdol ogenj potreben. Po 30-40 minutah Pijani kurjo krompir, pripravljen za uporabo.

V primeru, da iz kakršnih koli razlogov, ne zdravniki ne priporočamo uživanje teh mastne hrane, pa tudi kot gos s krompirjem, imajo odlično prehrana recept za to jed.

dietetični gosi krompir

Sestavine:

ptica

sol in poper

čebula

rastlinsko olje

korenje

graha

paradižnik

krompir

Kako pripraviti gos z dieto krompirja:

1. Po rezanju ptice je treba vzeti slanino in vampe, razdeliti slanino na majhne koščke, operemo izbrano meso, zložena v litoželezni pekač in postavimo nad srednje močnem ognju.
2. Sol, poper in dodamo čebule po okusu. Da se vse sestavine, da zavre, in kuhamo, dokler razpis. Ko je gos kuhano in ponudbe, morate dobiti meso in jajca na krožnik, prelijemo z juho.
3. Potem je vse postaviti nazaj v utyatnitsu, nalijemo toplo vodo, nato pa na ogenj. Nato morate prepražimo na nekaj kapljic nafte korenje in ga dodamo k mesu, skupaj z grahom.
4. lahko dodate po okusu nekaj majhnih paradižnikov. Po tem določa krompir, dodamo mehko brez ostrih začimb in malo soli.
5. mora dušimo jed, dokler kuhani na majhnem ognju.

gos dušena s krompirjem - ne le svetla in bogato slaščico, ampak tudi zelo okusni in nizkokalorična. Kalorije v to jed za 15% manj kot v prejšnjem receptu.