Kvass doma recept ali kako narediti domače pivo.

Naredite kvass doma hitro in enostavno. Tudi novice ljubica zmorem pečenja sami. Domače recepti kvass v mnogih podobnih, a podrobnosti se razlikujejo med seboj, in vsaka ženska bo lahko sanje in poskus, glede na okus in želje svojih družinskih članov. Kot rezultat, boste dobili, družino, dom pivo.

Priprava kvass

Tako je priprava kvass začeti z dejstvom, da smo zmanjšali rženi kruh na majhne koščke (približno 2x2 cm) in prepražimo v pečici ali v ponvi do temno rjave barve. Treba je opozoriti, da je barva je odvisna od barve na prepečenec Kvas: temnejša od trebušnjakov - temnejša pivo.

Medtem ko je kruh opečen, kuhana voda. Izpolnite opečen krušnimi kockami vrelo vodo in jih na toplem za 4-5 ur. Ohlajeno tekočino (imenovano - mošt) filtriramo in dodamo razredčeno kvas in sladkor. Pokrijemo posodo z debelo krpo in ga pivo na toplem za 6-8 ur. Zadnja faza priprave domačega kvass od kruha - stekleničenje. I polnjeno s plastiko, iz mineralne vode. V vsako steklenico dal 3-5 rozine. Od tega bo po 7-8 ur našega doma pivo močno gazirana. To je vse. Okusne in zdrave domače pivo je pripravljen! Lahko zdravljenje najljubši poletni dom hladno pijačo in gostov, vendar pa lahko naredite raznolik.

Kaj je v vrenje za kvass:

500 g kruha;

4 L vode;

50 g kvasa;

200 g sladkorja;

10-15 poudarja.