Okroshka na kvass brez krompirja - kako narediti raznolik z redkev in klobaso, korak za korakom receptov fotografije

Morda, brez dvoma lahko poda izjavo, da je najboljši poletni jed - slastno hash! Cook je ta juha je lahko prijetna hlajenje za različne recepte, ki je, seveda, vse primerne, vendar imajo svoje nianse. In naše, zdaj ponuja način za kuhanje hash leto, ima svoje kulinarične "trikov". Prepričani smo, da je to, če ne klasičen, a zelo okusen hašiš na kvass brez krompirja, vendar z redkev in klobaso, kot si ti, in recept za "poravnavo" v kulinarični prenosnika. Opažam, da je v letošnjem letu pripraviti juho lahko na domači ali trgovine kvass. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki prikazujejo vse odtenke kuhanja.

sestavine:

• jajce (veliki zaželeno) - 2 enote;.
• povprečna redkev - 4-5 kosov.
• kumare - 1-2 kosov;.
• kvass - 1, 5 litrov;
• klobasa - 150 g;
• zelišča (sveže čebule in kopra) - 0, 5 grede;
• , sol - diskrecijska;
• gorčična - 1 h leži ..

Priprava okroshka na kvass brez krompirja

Predlaganega niza hash izdelkov zavre trdo kuhana jajca. Naj se ohladi, dobro in jasno. Kot je bilo pričakovati, na splošno. ???? Zdaj pa bodite pozorni: jajce razdeliti hash na rumenjake in beljake. Ukvarjamo prve beljakovine. So zmelje na Rende (veliki).

Toda preostali rub rumenjake v posodo z majhno količino kvass (polstakana dovolj).

Nadaljuj kuhanje. Oprana kumare s peel rub.

Tudi nadaljuje in redkev.

Klobasa za naše obroke bomo narežemo na kocke.

Zelena sesulo, vendar preden se veže na preostale sestavine, s mletja soli. Zeleni bi morali dati sok.

nalijemo pripravljeno hrano našo obrabljen rumenjak in dodamo gorčico.

nalijemo kvass in mešamo. Sol, če je potrebno.

služijo okroshka redkev direktno ali pa jo dobimo stati v hladilniku.

Okusno hash na kvass brez krompirja izboljša okus prijeten, če smo dopolnili ponudbo poletnih hladno juho s kislo smetano ali majonezo. Pomagajte si zdravje!