Domov pivo: recepti, ki jih lahko zaupate - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Domače pivo: recepti, ki jih lahko zaupa

Kaj morate storiti, če je 31 ° C in pobeg toplote

je nemogoče? To je pravica. Pijte okusno hladno kvass. in kje

to trajalo? Seveda, pripravite se!

Srečali smo se s slavnimi kuharji v Moskvi Kirill Zebrinym in Victor Apasevym in ugotovil najboljše recepte kvass doma.

kvass brusnice iz Cyril Zebrina

Nenavadno pivo s pikantno noto brusnice. Večkrat dokazano recept. To je zelo okusna.

Recept kvass brusnice

Moralo bi biti: 3L brusnice sok

60-80 g suhega kruha črna (priporočeno Darnitsky)

limonina lupina

6 g "živi" kvas

240 g pivina vzhajano

180-200 gramov sladkorja

rozine - za okus

Kako pripraviti:

1. Brusnični sok segrevamo skoraj do vrenja. Dodajte posušene kose kruha. Odstranite z ognja. Ohladimo na 30-40 ° C. Sev. 2. Vtrite kvas, jih vmešajte v kuhalno sladice in dodamo sladkor. temeljito premešamo.

3. pustite na sobni temperaturi dan.

4. Ko je pivo pripravljeno, dodamo rozine in limonino lupinico. Steklenico, zaprta in damo v hladilnik za 2-3 dni.

kvass klasična Victor Apaseva

Klasika žanra. Ljubitelji okusov, od prijateljev iz otroštva, ko ni bilo kemičnih pijače in kvass bil pravi kvass.

Recept kvass CLASSIC

Moralo bi biti: 3 L vode

2 žlici. l. kvass pivina

150 g sladkorja

pol štruce kruha Borodino

1 žlica. l. rozine

Kako pripraviti:

1. posuši kruh v pečici do temno rjave barve.

2. Zmešamo vodo, sladkor in pretlačimo, dodamo rozine, skorjo iz pečice in pustimo stati 2 dni.

3. Strain in uživajte.