Rdeča pesa juha, Borsch - kako kuhati juho pireja različnih zelenjave, korak za korakom receptov fotografije

Glede na prehrano, vključno juhe prvak koristnosti je znana juha. To je v tradicionalnem ukrajinski Boršč najti najbolj harmonično mešanico hranilnih snovi, elemente, vitamine in vse to v sledovih na relativno ni visoka kalorij.

Žal, vendar v skladu z istimi prehrano, veliko, tako čudovito jed ne bo jedel tudi pri puškomet. Najpogosteje gre za otroke, ki ne marajo grobo teksturo in okus kuhanega pese. Holetsistitchiki razjeda in bi z veseljem borschetsa pohlebat, vendar je prepovedano maščobe zdravniki, in z grobim vlaken pese in zelja morajo biti previdni.

Lepa rubin juha pripravljena z različnimi zelenjavo vključiti v klasični rdeči juho, lahko rešili ta problem, da se ohrani vse uporabne in pomanjšana neprijetnih trenutkov.

Kako narediti juho iz sladkorne pese in zelenjavo

Začeli smo, kot vedno, z zazharki. Shinkuem fino čebula, korenje, zelena, bela korenine (ali sprejme posušili), pražimo v majhni količini rastlinskega olja neposredno v posodo.

V naslednjem kartici so obarvane zelenjava: pesa, paprika, paradižnik.

Za sladkorne pese se ne izgubi barve in se obrnil v koncem kuhanja v nekaj sivo-rjavo-Neprivlačan, potrebujemo dve stvari: maščobe in kislino. V rastlinskem olju prepražimo pesa in paradižnik bo kislino. Lahko uporabite paradižnikov pire, paradižnikov pire, paradižnikov sok ali paradižnik, sveže ali zamrznjene, je zaželeno, da se odstranijo kožo. Pepper, preveč, bo vse: sveže, zamrznjene ali posušene.

Ta kartica ne sme biti ocvrta kolikor obara, tako da, če pot ni šlo sveži sočen paradižnik in debele koncentrirana paradižnikove mezge, boste morali dodati malo juhe (ali vode, če je juha je naša vegetarijanec). Pokrijte posodo s pokrovom, prenese na srednje močnem ognju in pustimo stati deset minut, medtem ko se pripravlja na naslednji zavihek.

Nato bomo šli belo zelje, krompir in stročji fižol (po možnosti rumene ali magenta). Zelenjava dovolj narežemo na velike kose. Advance ne odmrzovanje nič.

je bilo na tej točki bomo končno odločiti našo zelenjavno juho in povsem vegetarijansko ali, konec koncev, mesa. Če Skoromniy, je čas, da dodate izdelek mesa. To se lahko kuhana mesno juho ali govejega mesa. Z vidika enostavnosti priprave jedi in hitrost neprimerljivo purana in piščanca. Nadev je lahko, tudi brez odmrzovanje, le naplastat velike kose in jih na preživela do pol-barve zelenjave.

V mesa plasti širjenje fižol, zelje in krompir. Pomembno je, da: krompir morajo biti na vrhu, ki se Natopljen, skoraj, za nekaj, izven dosega "paradižnikovo" juho, ker kislem okolju škodljivo vpliva na doslednost škrobne zelenjave.

brozgo ponovno polnjenje (ali voda) za zelje bila zajeta, zapreti pokrov in kuhamo 10-15 minut.

Ko je krompir postane mehkejša, sol, poper in dodal, po želji začinjene zelišča, premešamo, zavremo in varnega brisanja vsebin mešalnik ponvi. Če treniramo otroke ali prehranjevanje, poper bolje, da ne, da se vključijo.

Končno juha oblečena s sesekljanim koper in česen.

Kadar aromatizirano kislo smetano in okrasimo s svežimi zelišč.

uporabna, okusna in lepa rubin juha iz različnih zelenjave, z enako bogat okus kot tradicionalno juho, veliko manj kalorij, več prehrani in pripravi potrebno moč za pol ure.