Okusni pesa v korejščini - kako pripraviti pese v korejščini doma, korak za korakom receptov fotografije

Pesa - eden od najbolj uporabnih korenin. Pomaga očistiti telo, izboljšanje jeter, pri redni uporabi pomaga s sezonsko pomanjkanje neizogibno zimskem anemija in vitamina. Pesa v korejščini - ostro začinjeno solato surovega korenin zelenjave gre tudi s praktično vseh mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi, shranjeni za dolgo časa v hladilniku v zaprti posodi. Če vsak dan pripravili solato dela enkrat na teden, nato pa, jesti vsaj eno žlico - to je pravi vitamin-delo "okusna in zdrava hrana."

Tehnologija, ki to aromatično solato ni preveč drugačna od običajnih "pese v korejski", razlika je le v sestavinah in njihovi pripravi.

Potrebujemo nastrgan na "korejski" naribanega surovega peso, čebulo in nekaj dobrih rastlinskega olja - do vsega kot ponavadi. Toda namesto da bi končali nakupovanje začimbe pripravimo:

• mletega cimeta;
• celi stroki;
• sladko papriko;
• Črni poper in papriko gorenja (zmes lahko v mlinih);
• koriandra (cela semena);
• sojina omaka (boljšo klasični);
• kis solata - riž, grozdni ali jabolko, vendar v vsakem primeru ni bel tabele;
• medu;
• česna;
• kos sveže korenine ingverja.

Priprava pesa v korejski doma

Pesa v korejščini bodo imeli bogat poln okus šele, ko boste uporabili sveže zmlete začimbe (cimet - izjemna). Zato moramo malto. Pour na dober ščepec nageljnovih žbic, piment, koriandra, in začeti delati pestilo. To ni potrebno zbadanje začimbe v fin prah - debel in bogat okus smo dobili že pri zmerni razdrobljenost.

drobno narežemo par stroka česna in približno ista količina svežega ingverja korenine brušena. Pomembno: ingver, je treba zmanjšati zelo previdno proti vlaken, ali v končnem jed bo popolnoma nepotrebno in zelo neprijetno lesna vlakna. Ingver in česen poslati zemeljskih začimbe v možnarju.

Temeljito rub celotno, česen in ingver, da odda svoje dišeče sokove.

Dodajanje pikanten mešanico žlico medu, kis, sojina omaka, dobro premešamo, izkazale dobimo nekaj minut na vodotopne aromatiziranje in čas budnosti obogatiti šopek. Če ste, potem se zdi, da je končni solata ni dovolj soli ali kislin, kis in sojino omako lahko dodamo kasneje.

širijo vsebino malte v nariban surove pese, dodamo mletega cimeta in zapisovanje črno in rdečo papriko iz mlinov. Temeljito zmešajte vse (boljše in boljše roke z rokavicami!). Če je potrebno, dodamo okus sojine omake in kis. Zabitih in v prahi stran za peso je absorbira okusov in daje sok.

Medtem v ponvi že rastlinskem olju Usijan. Pour narezano na pol obroči čebulo in prepražimo do zlato rjave barve.

raztaljenega maslo, ki je upoštevan vonj pražene čebule, vlijemo v pese. Sam čebula Priporočljivo je, da mečejo, ampak sem preveč rad popečeno čebulo in ni pripravljena za tako bogokletno. Torej, v moji različici, pesa v korejščini prihaja s popečeno čebulo. Poskusite in vam tako, morda vam bo všeč to različico solate.

hitro premešamo in vse premik pokrov v posodo pod. Zdaj se mora naša pesa stati nekaj ur na hladnem, da bi končno prišli do okusa in arome. Po želji se lahko jedo na enkrat, vendar ne bo tako okusna. ????

Pesa v korejski lepo pobota in dopolnjeval praktično vse mesne ali ribje jedi.

Vendar pa je še posebej harmoniji z jedmi iz jugovzhodne kuhinje, na primer, s kitajsko mesni štruklji baozi ali plašč.