Enostavno in okusno solato pese s hrenom - kako pripraviti solato iz kuhanega pese s hrenom - recept, korak za korakom fotografij

Ugotavljam, da je ta solata pesa je v naši družini zelo priljubljen skozi vse leto. Ampak, glede na tradicijo, vsako leto na predvečer velike noči, bom kuhamo pesa s hrenom. Tako kot jajca, maslo, sir, šunka in klobase solate so vedno prisotni na našem velikonočni mizi. Ta jed ima lahko različne okuse, vendar to ni pripravila, se vedno izkaže, okusno in zelo koristno. Glavni pogoj za uspeh - sladke, temno rdeče pese, brez krogov in vlaken. Če koren ne izpolnjuje zgoraj navedenih zahtev, potem sploh ne poskušajte kuhati, zapravljen čas in trud. Osebno imam raje ostre, sladko in kislo pesa, sol brez začimb. In moja tašča naredi solata mehkejše, vendar dodamo nekaj soli, pa tudi izkaže, okusno.

Potrebne sestavine:

• pesa - 800 g;
• hrena korenine - 2 kosa;
• Sladkor - 3 žlice. žlice;
• kis - 2 žlici. žlico.

Priprava solata pesa s hrenom

Torej, prva stvar je, da temeljito operemo in kuhamo pesa. In še bolje - da ga pečemo v pečici. Potem, bi moralo biti kul in ga očistite s kožo.

Korenine hrena, morajo tudi za pranje in čiščenje.

Posebej rešetke pese in hrena na najboljši Rende.

Za ta postopek, ki ga uporabljam za hrano procesor kot hudič dobesedno "poje" v oči, vse do svoje drgnjenje. In vrgel sem združiti - in to je narejeno v nekaj minutah.

V dal sladkorne pese, razrezane hrena, premešamo in vlijemo kis.

Po vymeshivayut dajemo stati 15 minut in odstranimo vzorec. Če je potrebno, dodamo malo sladkorja, kis ali hren. Ne smemo pozabiti, da je na prvi pogled zdi zelo resna, vendar po solati pese lahko stati več ur, kis nevtralizira hren in jed postane zmerno oster, začinjene in zelo, zelo okusna.

V tesno zaprti posodi v hladilniku, pesa z hrena običajno vodijo do deset dni.

Tak oster predjed pesa je odličen dodatek za maščobne mesnih jedi, tako, da se ne zamenljive na mizi počitnice.