Tender telečja obara - kako dušimo telečjih multivarka, korak za korakom receptov fotografije

Danes želim povedati kulinarka kako kuhati v lonec-multivarka telečje meso v lastnem soku. Za mene je ta jed je "čarobno palico". Kuhano meso se lahko hranijo v hladilniku za dolgo časa dovolj. Razpisna meso je lahko pripravljeno ob pravem času, da dodate na katero koli kašo ali juho, pa tudi, z njim narediti veliko sendviči, pecivo ali tople solate. Zato, telečja obara v lastnem soku v multivarka zelo pogost gost v mojem hladilniku. Kako kuhati jed-javna naročila lahko učijo iz mojih natančnih receptov s korak za korakom, da bi fotografijo.

izdelki:

• kaše meso - 1 kg;
• G - 1, L; 5 ur..
• bay leaf - 4-5 kosov,.
• grenke poper grah - 10 - 15 grah.

V Pijani goveje bil mehak in sočen telečjega je bolje uporabiti zadaj. V tem delu trupa je običajno najmanjši znesek himen, ne na vseh žilah, in meso samo po sebi ni maščobe in sočno.

Kot obara telečje multivarka v lastnem soku

In tako smo začeli kuhati govejega obara in prva stvar, ki jo potrebujemo za pranje kose mesa pod mrzlo tekočo vodo in osušite s papirnato brisačo.

Oster nož brezplačno meso od plev.

telečjega narežemo na koščke srednje velikosti (kot na sliki).

Zložite narezano meso v skledo, potresemo s soljo, dodamo lovorov list, poper.

Nato moramo nekaj minut, da se pomešajo mesa z rokami. Ta manipulacija omogoča boljše sol prodrli mesne vlakna. Naša telečje naj sok, ki ga bomo dal ven meso.

Postavite pripravljenih kosov v hladilnik za eno uro. Sčasoma, na fotografiji lahko vidimo na oder, se je pojavil v skledo roza tekočine. To je meso sok.

premik vsebino posode v posodo Multivarki-štedilnik.

Kuhanje dušena telečjega smo pod pritiskom za 1, 5 ur.

Naša ponudba in sočno teletina Pijani v svojih sokov v multivarka pripravljen.

Bay listov in poper od končnih jedi je treba odstraniti. Začimbe so že dal mesa svoj okus in se nam ni treba več.

Telečja obara v multivarka okusa izkazalo kot nakupovalni obara dobre kakovosti.

Takoj

Tako meso po kuhanju, sem ponavadi predlagamo potrošnikom kuhanega riža, krompirja, pire krompir, ajda ali testenin.

Preostali telečje Pijani v multivarka, razporejeni v steklenih kozarcih in obložena s kapron pokrovi, poslanih shranjevanje v hladilniku. Razen če lahko takšno meso je na zgornji polici ne več kot dva tedna.