Goveji golaž v ponvi - kako kuhati okusno goveji golaž, korak za korakom receptov fotografije

Danes za kosilo bom pripravila sočen goveji golaž s paradižnikom v ponvi. Pri izbiri kos govedine, morate paziti na svežino mesa in odsotnost tujih vonjev. Jaz raje uporabljajo teletina, njeno meso je bolj roza, mehka in hitreje kuhati. Toda načelo priprave enaka in se okusno obaro mesa vseh vrst. Paradižnik ali paradižnikov sok odlično dopolnjujejo okus, dajejo Posodo prijetno kislost. Goveja obara s paradižnikom postane neverjetno okusno in sočno. Enostaven recept, korak za korakom, da bi fotografijo jasno ponazarja pripravo.

Torej, potrebujemo:

- govedina (meso,) - 300 gramov;

- paradižnikov sok - 1 skodelica;

- voda - 0, 5 skodelic;

. - sol (morje) - 1 TSP;

- rastlinskega olja (olivno olje) - 1-2 žlice. žlice;

- začimbe (koriander, poper) - po okusu.

Priprava obara govejega mesa v ponvi z paradižnika

Vzemite kos svežega govejega mesa. Imam kos roza in zelo okusna.

rezina na majhne koščke, kot je prikazano.

Ponev ladja na ogenj, dodamo rastlinsko olje. I uporabo hladno stiskano olivno olje, vendar katerikoli drug primeren predvsem brez vonja. Postavite kose mesa v ponvi, potresemo z začimbami po okusu. Dodaj morske soli, lahko pa uporabite navadne.

Ko se meso pridobi prijetno nit nalijemo mlačno vodo. Kuhamo nad nizko toploto, približno 10 minut, dokler se tekočina izpari. Nato vlijemo paradižnikov sok. Kuhamo še 30-35 minut in meso je ponudba.

Na koncu kuhanja meso je zelo sočno in se obilno zamazan paradižnikove omake. Želeni znesek omako v skledo se lahko nadzoruje z dodajanjem več ali manj paradižnika. Daj golaž malo pivo, in vpijejo malo ohladi.

lahko zdaj vlijemo sočen in okusen govejega obara na ploščo in služijo.

Meso izgleda zelo, zelo okusne, ima svetlo nežen okus in aromo.

Všeč mi je, da služijo golaž s pire krompirjem, ampak okusno in domačimi rezanci ali skupnem nakupu testenin. S katerim koli od teh garnishes se izkaže lepo in harmonično.

Poskusite pripraviti obaro iz govejega mesa z mojo korak za korakom recept s fotografijami in rezultat vas bo navdušila. Kuhamo z ljubeznijo za svoje favorite! ????