Krompirja kroketi s slanine in sira

Njihov okus je ni mogoče zamenjati, vendar so pogledi so primerljivi le z mesne kroglice, vendar je postopek zelo različna. Fried rahlo hrustljavo, napolnjena in nezasedenih, so vedno dobrodošli. Namesto, da je jed ali prigrizek, čeprav se lahko predloži kot samostojno jed. Na splošno, kroketi - to poslastica, ki je vedno hitro prišel do konca ...

Priprava:

non-stick ponev brez olja popecite na srednjem ognju slanine narezanih na majhne koščke do svetlo rjave barve, 3-4 minut. Prenos na krožnik in ohladimo.

Pripravite pire krompir (način za ogled prejšnji recept). Dodamo rumenjak, ne grobo sesekljano zeleno čebulo, prepraženo slanino, moko, malo soli in še povezati. Cut sir na majhne kocke, 1 cm. Za izmenično se vsak kos sira omako in tvori krog kroglice s premerom 2-3 cm. V tem primeru mora sir ostati na center kroketi.

Razžvrkljamo jajce z mlekom. Vsak žogo povaljamo v moki, nato obmoknite v jajčno mešanico in povaljamo v drobtine.

Segrejte olje v ponvi in ​​prepražimo stranke na vseh straneh kroketi do zlato rjave barve na srednje močnem ognju. V skledo s papirnato brisačo in pustimo, da odteče preostalo olje.

izdelavo sir okus bolj nežen in slanine kroketi postanejo sitosti. Da bi jih jedli, je užitek! To je škoda, da jih ne morejo dobiti dovolj ...