Zrazy ribe z zelenjavo

Pripravljena iz mletega zrazy ribe z zelenjavo, boljša alternativa doma zarebrnice in izboljšana različica kuhanje je samo nadev, ki imajo enako obliko in dober okus. Polnilo lahko pride ne samo zelenjavo, lahko uporabite žita, sir, kuhana jajca, skupaj z veliko zelenja. Na kratko, zrazy rib - popoln obrok za vso družino, iz katerega je težko zavrniti.

Najbolj okusne ribje pogače pridobljeni iz ščuke in celo več vrst rib, kot so krap in som. Pri takem primeru je najbolje, da uporabite sveže pridelke in ga narežemo na domu najbolj običajen način.

Priprava zrazy ribe z zelenjavo

Najprej pripravi potrebne izdelke za to sekanje fino zmletih rib, obrača v svojih pire krompirja z sekljalnik, rahlo sol in sezono. Viskoznost, dodamo žlico moke, ali če želite, eno jajce.

Za pripravo nadeva, lahko uporabite skoraj vse zelenjave, ki mislite, da se bo bolje kombinirati med seboj, in seveda ribe.

Polnilna za ribe zrazy

V ponvi stopi maslo in prepražimo v njej fino zmlet čebulo, drobno sesekljan tudi dodamo poper in kuhamo prikrito pokrov na majhnem ognju, dokler se zelenjava bo začel sok in se ne zmehča. Na koncu, priključite sesekljan peteršilj, sol in dodamo vroče začimbe. Odstranite z ognja in hladnem zelenjavni nadev za ribe zrazy. Sestava se lahko dopolni z zelenjavo in gobe, ki so ocvrti tudi v olju in dobro kombinirajo z zelenjavo. Z ojačevalcev okusa zelo previdno, ne bo dovolj, sol in poper.

Ribje zrazy - stopenjsko recept

Iz pripravljenih mleto ribe obliko okrogle pastile določene velikosti, kot na primer s hamburgerji domačega velikosti standardne, tako da se prilegajo v dlan, in jih lahko sprejme eno žlico nadeva.

postavimo pečeno zelenjavo v centru, tvorita podolgovate mesne tako da je nadev ostane v sredini, nato pa ribe zrazy povaljamo v sesekljanih drobtine kruha, ali v posebnih drobtin.

V veliki ponvi segrejemo manjšo količino rastlinskega olja kot ribe pleskavice prostornosti mestu v eno vrstico nad Blebetanje olja in pražimo 3-4 minut na obeh straneh v ogenj nad povprečjem.

Po zrazy prekrita s skorjo porjavi, premaknite ponev v ogreti pečici na 200 stopinj in še naprej kuhanje za 10 minut v pečici.

Pripravljen zrazy ribe z zelenjavo Postrezite toplo, zalivanje z vrha s stopljenim maslom, in za pripravo nanje okusno jed iz fižola in pire krompir, receptov, ki jih lahko najdete na naši spletni strani o kuhanju.