Plăcintă krompir

Danes bomo pripravili tradicionalno moldavsko pito, ki je nekoliko podoben gruzijskega Hačapuri in pogosto ima okroglo obliko. V nasprotju s pecivom Gruzije, plăcintă iz nekvašenega testa in spečemo v ponvi. Ja, in proces je veliko preprostejše. Na splošno, težave s pecivom, da ne bo

Ni nujno, da se omeji živilom. Dodatek, ali popolnoma spremeniti seznam sestavin lahko po presoji

plăcintă krompirjev recept s sliko

1. Za pripravo testa mora Moko presejemo na široko in globoko skledo, dodamo sol in nalijemo 300 ml vode in zgnetemo testo kot cmoki. Pogajalska testa nekaj minut, zvijemo v klobčič, zavita v celofan in pustimo stati približno 20 minut.

2. Po, razdeliti testo v 8 enakih deležih, ne več kot 140 gramov. Re-wrap folijo in pustimo počivati ​​še 10 minut

3. Medtem pripravimo nadev. Čisto Krompir olupimo, operemo in drobno nasekljamo. narežemo tudi čebulo.

4. Chop peteršilja in drobnjaka. Vse sestavine za nadev sesekljano zbrati v enem skledo, dodamo sol in poper po okusu ter premešamo.

5. Po pripravljenega nadeva nadaljuje z glavnim postopku: testo roll posamično zelo tanka. Sredinsko uporablja krompirjevega nadeva in krat robove testa prvega ovoja in nato krat koncih ovojnico, kot je prikazano na slikah

6. Segreti ponev z majhno količino olja. Daj plăcintă šiv navzdol in parni zmerno kaljenje način s pokrovom zaprta od približno 5-8 minut, dokler svetlobe zardevati. Nujno, kuhamo na majhnem ognju, ali polnjenje lahko ostane surova

7. Obrnite pecivo imajo šiv gor, ponovno pokrivanje ponev in še naprej pražimo toliko znova

zaužiti moldavsko Burrito toplo!