Peking solata z Funchoza

Peking solata - znano kitajsko jed iz zelja in Funchoza z ostrim in značilnim pikantnim pookusom. Tradicionalno se uporablja različne začimbe in zelišča, da hrana značilen, kaj točno Peking solata z Funchoza postane izrazit in poseben okus.

Kitajska je dosegla velik uporabo začimb in široko paleto vseh vrst začimb, ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni kuhinji in dodanih skoraj vsaki jedi. Za take namene obstajajo konfekcija solatni prelivi in ​​meso, ki se prodajajo v mehkih vrečk ali pa jo kuhamo na vaš okus, kako, upoštevajte naslednje.

Priprava solata Beijing

Rezina je meso srednje tanke in dolge rezine. To je lahko svinjski vrat ali katero koli drugo meso. Segreti ponvi na 2 žlici olja in prepražimo, dokler kuhani. Dodamo sol in začinite s poprom.

zelje zdrobimo in korenje in kumare narežemo na dolge trakove. Zelenjava je mogoče rezati z nožem, lopatico ali pa samo za nakup v tem primeru posebna naprava, stroj za rezanje korenja in druge zelenjave. Čili drobno sesekljane.

skuhamo rezanci v slani vodi po navodilih v paketu, to običajno ni dolgo po pregiba cedilo, ohladimo in hladno vodo ločeno premik.

Sem vse sestavine pripravimo v servirni posodi ploščati alternativno možno plasti. Za nadev zmešamo sojino omako s preostalim oljem, dodamo začimbe klasično "malasyan", ki jih je mogoče nadomestiti z rdečim poprom, posušenih zelišč. Potresemo s sladkorjem, dodamo mleto česen in premešamo.

Pour začinjeno preliv, vse dobro premeša, dal meso na vrhu in potresemo s sezamovimi semeni.

Mi lahko samo poskusiti, po vsem tem, kako pripraviti solato z Pekingu Funchoza smo že vedeli, potem je čas, da poznajo okus.

Začimbe "malasyan" - univerzalna kitajski začinjene začimbe mešanica posušenih vroče paprike, zelenjave, sladkorja, soli in drugih aditivov za živila, ki daje jed je pripravljena slanimi pikanten okus.

destinacijo kuhanje solate Peking

- Zelje je treba izbrati z elastičnimi in svežih listov iz nje v večjem primeru bo konec odvisna od okusa.

- Cook rezanci riža, da bi bilo veliko količino vode, v katero želite dodati sol in nalijemo malo rastlinskega olja, da se ne držijo skupaj.

- Pravilno kuhane Funchoza bi morali dobiti mehka, ampak malo svež in ne zlomi.