Jed iz Udon rezanci

Tradicionalno je to skupaj z rezanci piščanca, kozic, gobe, zelenjavo in svinjino. Na splošno se dovaja v juho, lahko pa je drugo jed.

Udon rezanci z morskimi

Sestavine:

150 g Udon rezanci

3 kozice

1 školjke na krila

20 g Champignon

1, 5 cm ingver koren

2 mlada stroka česna

30 g čebule, paprike in korenja

20 g zelene peclja

polovica omaka meha pražarno Thai

30 ml temno sezamovo olje

Priprava Udon rezanci z morskimi:

1. Predhodno mora kuhamo rezance. To je treba narediti v vrelo vodo za 5-7 minut, nič več.
2. Nato zdrobimo česen in ingver koren, narežemo na tanke polkrožne čebule in zelene in korenja in paprike - okrasne letve.
3. gobe treba zmanjšati le, če so velike. V ponvi z debelim dnom, kar potrebujete, da se ogreje za 1 st. žlico rastlinskega in sezamovo olje in prepražimo zelenjavo na njih eno minuto, ob stalnem mešanju zmesi.
4. Minuto kasneje, zelenjava morali dodati kozice in školjke, in minuto kasneje - Udon rezanci in tajsko omako.
5. Jed nežno premešamo in služi v obliki toplote, ki jo spremlja rezino limete.

japonski "bombaž sira" do, Alexander Seleznyova sladica. Glej video! ..

Udon rezanci z piščančjih prsi

Sestavine:

500 g piščančjih prsi

300 g Udon rezanci

200 g 10% smetane misfit

3 žlice. žlice rastlinskega olja

suhi česen

sol in poper po okusu

Priprava Udon rezanci s piščancem:

1. Udon rezanci morali zavre kot v prejšnjem receptu. Sledi rezom piščančjih prsi na majhne koščke, začinite s soljo in pustite, da sedi za 10 minut.
2. potrebujejo za segrevanje rastlinsko olje in pečenega piščanca na njej 15 minut, medtem ko je ob neprestanem mešanju v globoki ponvi.
3. Ko je meso doseže svojo polno pripravljenost, da je treba vlijemo smetano in kuhamo jed za približno 10 minut, premešamo kot dobro.
4. V globoki posodi je potrebno dati slide Udon rezanci, dal piščančji krožnik in prelijemo s smetano omako na njem.

Udon rezanci z gobami, zelene čebule in piščanca

snovi so:

40 g Udon rezanci

50g ingver koren

2 l piščančje juhe

4 stroki česna

200 g ostrig 1 paprika

1 čili

100 gramov zelene čebule

400 g piščanca

1 limona

50 ml sojine omake

50 ml rastlinskega olja

​​Priprava Udon rezanci z gobami:

1. Potreba po vnaprej Udon rezanci vreti. V ponvi segrejemo rastlinsko olje je potrebno, in jo prepražimo, dokler kuhani sesekljanim ingverjem, piščanec, ostrig gobe in česen.
2. V postopku gob bo sok, in ker pečenja se preoblikuje v gašenjem zmernem ognju. Še naprej moramo dušenje, dokler, dokler se gobe sok popolnoma ne izpari in ostrige sama pridobiti rjavkasto skorjo.
3. V tem koraku je treba dodati sojine moke, drobno sesekljan sladko poper, dobro premešamo, nato posodo je dal ven za minuto in nalijemo piščančjo juho.
4. Juha naj se kuha za 5 minut, nato pa stisnite v to limonin sok, čebula dodatek stebla in Udon rezanci, premešamo in postrežemo.