Mushroom Pie Presents: The najbolj okusne recepte

• Prva
• Hrana
• gobe pita predstavlja: Najbolj okusni recepti

Ker se gobe lahko kuhana številne okusne jedi - juhe, solate, zhyuleny, testenine, tople, kumarice ... In kaj čudovito pite so pridobljeni iz gliv! Sveže, vložena. Joy skozi vse leto!

kislo gobova pita

5- recepti slane pite

Sestavine:

• 150 g kreme
• 2 skodelici moke
• 100 g masla
• 2 test za jajca, enega za mazanje torto
• 1/2 ure. Žlice sladkorja
• 2 žlici. žlice rastlinskega olja
• 1-Povprečna glava lok repa
• 500 g sveže gobe
• 1, 5, Art. Žlice gratin
• sol - po okusu

Kako narediti kislo smetano pito z gobami:

1. Začni s pripravo nadeva. Če želite to narediti, operite gobe dobro. Če se zgodi, da pokličete ali kupiti olje, jih odstranite s tanko kožo na zgornjem delu, nato pa sperite. Če uporabljate gobe, sesekljajte njihove plošče. Mala gobe lahko reši pol na 4 dele ali kuhanega celote. Od velike vzorce za zmanjšanje nogo, ga razdelite prečno na 3-4 kosov.
2. Champignon vremo 10 minut, pusti gobe kuhamo 30-40. Flip odpreti cedilo, pusti v tako kratkem času, da se steklo vode. V tem času boste imeli čas za sekanje očiščeno čebulo in jo Fry do zlato rjave barve v ponev z rastlinskim oljem. Po tem, postavitev gobe in jih pražimo 10 minut, občasno premešamo. Nato dodamo 2 žlici. kislo smetano in dušimo 5 minut. Pustite nadev ohladi, nadaljujte s pripravo testa.
3. olje, mesto v mikrovalovno pečico za eno minuto, ga vklopite polno paro, tako da postane mehka. Lahko 1 uro pred kuhanjem, da ga odstranite iz hladilnika, da bo bolj mehko. Dodaj v masleno kremo, 2 jajci, sol, sladkor in malo razžvrkljamo množično, tako da postane homogena. Dodamo moko, ki nadomešča testo, mora biti enotna. Daj v hladilnik za pol ure.
4. Razdeli testo na 2 dela, mora najprej biti nekoliko večji od drugega. Razvaljamo prvi rezervoarja, tako da je bil v premeru 3 cm več svojega obliko, v kateri se bo peka potekal. to obleko z oljem, potresemo z drobtinami.
5. Sem plast v pripravljen kalup, bend robove vrhu čaka nadev na njej. Roll drugi list testa, jih pokrivajo nadev. Razžvrkljamo jajce mazanje površino torte, in ga pošlje v pečici, segrejemo do 180 ° C pečenega pri temperaturi 35-40 minut. Potem ga lahko vzamete in okus.

palačinka gobova pita

Shutterstock

Sestavine:

V palačinke:

• 3 skodelice moke
• 2 1/2 kozarec toplega mleka
• 5-6 jajca
• 1/4 ur. Soda žlice
• 1 h. Žlic sladkorja
• 1/2 ure. Salt

Za nadev:

• 1 čebula glava
• 100 g grobo nariban trdi sir
• 300 g gob
• majoneze, sol - po okusu

Kako narediti palačinka pito z gobami:

1. Segreti mleko rahlo toplo stanje, jo vlijemo v presejano moko, dodamo sladkor, sol, pecilni soda in jajčni Mešalnikih mešalnik do enakomernosti. Iz tega testa na pekač z rastlinskim oljem spekel tanke palačinke.
2. Po drugi ponev mladic sesekljane čebule 3 minute, dani tovrstno narezanih gob na plošči. Prepražimo, mešanjem še 10 minut.
3. namazati pecilni tvorita Olje, čaka prvi poskus, pokrijemo s tanko plastjo majoneze, ležala delov gliv in nariban sir. Pokrijte drugo palačinka.
4. razporedimo tako da vse palačinka gobova pita, pečemo v pečici, segreti na 180 ° C 10 minut.

torto s lososa in glivicami

Shutterstock

Sestavine:

• 700 g filejev lososa (ali drugih lososa)
• 400 g listnatega peciva
• 1 jajce
• 70 g masla,
• 1 limona
• 1 zelen pramen (peteršilja, koper, špinača)
• 6-7 gobe
• sol, poper, začimbe - po okusu

Kako pripraviti torto s lososa in glive:

1. Segreti pečici na 200 stopinj.
2. marinirati ribe: Rub filejev s soljo in začimbami, stisnite sok polovice limone. Od druge polovice limonino lupino rub je.
3. maslo zmehča pri sobni temperaturi. Zeleni drobno sesekljamo. Priključite olje z limonino lupino in narezanih zelišč.
4. gobe narežemo na tanke rezine in rahlo mladic.
5. listnatega testa razdelimo na 2 dela in valj, tako da lososovega prilega na enega od delov v celoti. Bolne ribe na testo, krtačo z oljem in zelišči iz omako, in na vrhu s pečenimi gobami. Pokrov z drugo polovico testa.
6. razžvrkljamo jajce torto rob in namažite jih Pinch ni ločila, in tudi namažite zgornji jajce torto, da se je obrnil rdeč in svetleč.
7. mesto torto v pečici segreti, zaradi česar je na vrh treh majhnih preluknjanje vilice. Pečemo v ogreti pečici 25-30 minut do zlato rjave barve.
8. pita z lososom in gobami pripravljen!

Statistične pico z gobami

Na začetno stran

Sestavine so:

• 500 g moke
• 250-280 g vode
• 7 g suhega kvasa
• 1 h. Žlic soli
• 1 h. Žlic sladkorja
• 1 žlica. žlico oljčnega olja
• 250 g CEP
• 200 g gostega paradižnikova omaka
• 250 g chantarelle
• 200 g surovih svinjskih klobas
• 200 g mozzarelle
• Olivno olje

Kako hitro pico z gobami:

1. Če zamrznjene gobe, nato odtajati, suha in mladic v majhni količini olja.
2. raztopimo kvas v majhni količini tople vode s sladkorjem, počakati nekaj minut, dokler se kvas začne peno.
3. Put moke na krovu obliki stekelc z vdolbino v sredi nalijemo vodo s kvasom in gnetenje začetni, postopoma lije preostalo vodo. Na koncu dodamo sol in maslo in zgnetemo pica nekaj minut. Roll v kroglo, položimo v skledo, posuta z moko in pokrijemo z brisačo.
4. Testo se lahko postavite v hladilnik za noč do jutra ali zjutraj do večera, in ga odstranite 30-60 minut pred peko, da malo ogreje in ga razvaljamo na velik pekač (ali dva manjša). Ali zameshennoe testo samo da na toplem za 1, 5-2 ur.
5. Ko testo je primerno ali segrejemo, pripravimo nadev.
6. Čiste gobe. Fry lisičke v 2 žlici olja, sol, odstranimo z ognja in ji razpadati surovih klobas.
7. reza mozzarella na tanke rezine in pat posuši na plenic.
8. rezano bele gobe na tanke rezine.
9. Na polovici testa Put paradižnikove omake in gobe, solimo in pokapajte z oljem. Položite drugo polovico mozzarella, ocvrte lisičkami in klobas.
10. pečemo na dnu pečice, segret na 250 ° C, za približno 15 minut.
11. Hitra pizza z gobami ready!

Torta mesa in gobe od Constantine Ivleva

Shutterstock

Sestavine:

• 500 g testa
• 150 g govejega
• 100 g belih zamrznjenih gob
• 2 žlici. kisle smetane 40%
• 1/2 enote. čebula
• 5 g zelene čebule
• 5 vejic peteršilja
• 4 vejice svežega timijana
• 60 g masla,
• 40 ml oljčnega olja
• roza popra
• sol, poper - po okusu

Kako kuhati pito z mesom in gobami:

1. Kratek fino pretlačimo na spodnji kalup za peko. Potem, v nekaj mestih z vilicami luknjanje je testo na dno ni zgorela, in zrak je potekala kolač pečen skozi enakomerno.
2. Za pripravo pražimo polnilni narezane belim gobe prvo olivno olje, nato pa v maslo.
3. kosov govejega mesa kocke in prepražimo v olivnem olju v segreto ponev dobro. Dodaj pire česen in timijan.
4. Vnesite majhno količino masla. Dodajte čebulo, narezano na pol obroči, kuhamo nekaj minut, nato dodamo meso in čebulo dušene gobe.
5. Vnesite kislo smetano. Začinite s soljo in poprom ter kuhamo še nekaj minut.
6. Green čebulo in peteršilj, drobno sesekljamo in dodamo v ponev. Dobljeno maso postavitev na testo, sezonske roza popra in v pečici 15 minut pri temperaturi 200 ° C.
7. pita z mesom in gobami daje zelo dišeč - to je nemogoče ustaviti!