Kuhanje doma: krompir pečenje s klobaso - video recepti doma

Tudi najbolj navaden krompir pečenje s klobaso se lahko izvede na različne načine.

Recept №1

je treba:

Kuhanje v multivarka: krompir pečenje z mletim mesom

Krompir in meso - klasična kombinacija

izdelek, poznamo. S prihodom Multivarki je pridobila nov okus, kljub starim imenom posode - pečenje z mesom. Pripravili s pomočjo tega čudeža tehnologije, se vedno izkaže, enakomerno pečen, zato je še posebej mehko in sočno!

Preberi več

1, 5 kg krompirja, 500 g domača klobasa, 2 skodelici mleka, 3 žlice. žlici moke, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, 1 čebula, 3 žlice. žlici masla, 350 g trdega sira, 0, 5 skodelice krušnih drobtin, mleti poper in sol - po okusu.

Priprava:

1. Prvič, pranje in čiščenje krompir, in jih nato narežemo na rezine. Globoko ponev, in dal krompir. ga napolnite z vodo in kuhamo, dokler plačilno. Krompir mora biti dovolj, da se zmehča, a ne prebavi. Mimogrede, lahko naredite malo drugačna in jo kuhamo v uniformi, in šele nato, da se ohladi, odstranimo kožo in narežemo na majhne koščke.
2. V naslednjem koraku, vlijemo v cvrtnik olje in ustrezno prepražimo njih brušen čebulo. Nato dodamo na čebulo klobase, narežemo na majhne obroče.
3. Po tem, sprejme ponvi in ​​taline njem maslo. Tam potresemo tudi zadostno količino moke. Fry dobljeno maso do svetlo zlate odtenek. Ne pozabite, da se nenehno mešamo vsebino prepražimo ponev. Nato nalijemo mleko toplo in kuhamo do gosta. Kot rezultat, boste dobili okusne kremasto omako.
4. Odprto omako s soljo in poper po okusu in nato dodamo nariban in klobase ocvrte čebulo. Vse dobro premešajte.
5. Sem krompir v obliki, ki namazali z maslom in vlijemo smetano omako. Pečemo pri 200 ° C približno 25 minut. Potem potresemo jed in pečemo drobtine še 10 minut

Recept №2

recipestation.com

Treba je:

300 g krompirja, 2 žlici. l. masla, 400 g klobas, 400 g pločevinkah koruze, kozarec mleka, 2 stroka česna, sol in poper - po okusu, eno žarnico, 200 g sira "Cheddar".

Priprava:

1. speremo in čiščenje krompir, narežemo na tanke plošče. Njihova bogata mast z maslom in solimo po okusu.
2. nato pa krompir v pekač in jih v pečici, segreti na 170 ° C. Kuhamo približno 20 minut.
3. izrezani majhni obroči brušena s klobaso in čebulo prepražimo masla. Vzamemo iz pečice, pečen krompir in postavite klobaso na vrhu.
4. zmešamo koruze, mleka, zdrobljen česen in nariban sir. Temeljito zmešajte vse soli in posledično maso. Izpolnite svoje krompir.
5. je mogoče narediti še jajčnega kisle smetane preliv za to jed, če je želeno. To je zelo enostaven za pripravo. Preprosto bič v priročno kontejnerskih jajca in dodamo, da jih smetano in kremo. Potem morate vse previdno premešamo, dodamo sol in sveže mlet črni poper po okusu.
6. Tudi pečenje v pečici in kuhamo 30 minut pri temperaturi 200 ° C.
7. služijo krompirjev pečenje s klobaso treba razrezati v odmerke.