Kako kuhati jed medu Pečurka - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Priprava jedi medu agaricinska

Honey gobe pojavijo v zgodnji jeseni in rastejo pred prvo zmrzaljo. Z njihovo razmnoževanje, pa presega vse Amanita. Gobe ​​so primerni za vse vrste kuhanja: soljenje, sušenje, mariniranje, kuhanje in cvrtje.

Recepti, ki uporabljajo gobe so velika. Najpogostejši so recepti, namenjene shranjevanju gob. To je razumljivo, saj lahko pridelek pa se uporabljajo v vsako jed. Če želite shraniti posušene gobe, slane in kisle - v vseh teh prazne gobe ne izgubijo okusa odlike, uporabnost, pa vendar iz teh količin beljakovin ni manjši od mesa živali.

Če nameravate kuhati gobe v bližnji prihodnosti, ki jih je potrebno očistiti in pokrijemo s hladno slano vodo. Če kuhamo danes ne potrebujejo, bi morali odstraniti gobe v zmrzovalniku. Dejstvo, da je očiščen gliva primeren za pripravo ne več kot 5 ur.

Pred kuhanjem gobe, potrebne, da jih kuhamo 10 minut v slani vodi, je zaželeno, da mečejo žarnice vode. Po tem naj bi juha se vlije. Prav tako ne pozabite, da se gobe po kuhanju lahko jedel samo za 20 ur. Torej bi morali izračunati količino pripravljenih gob, ne da bi jih vrgel proč.

solata sol ali marinirana gob

On je najbolj enostavno in hitro pripraviti prigrizek jed.

Sestavine:

vložena ali slani gobe (trgovina ali domač)

čebula

rastlinsko olje

Priprava salata medu agaricinska sol:

1. je treba nadzorovati gliv, sperejo pod tekočo hladno vodo skozi cedilo, da odteče tekočina.
2. Sem gobe v skledo emajla, dodamo nasekljano čebulo tanke pol-obroči (lahko dodate mlade zeleno čebulo namesto čebule) in sezono z rastlinskim oljem.
3. 5 minutami - in solata je pripravljena! To predjed je primeren za vsako priložnost, pa naj gre za vikend ali redno večerjo.

Kako izbrati gobe v trgovini. Oglejte si video! ..

Toda obstaja še veliko drugih različnih receptov, ki uporabljajo gobe.

zelje solyanka z gobami

Sestavine: 0, 5 kg zelja

soli

50 g rastlinskega olja

0, 5 l paradižnika

korenje

gobe

zelena, peteršilj ali koper

Priprava zeljni solyanka z gobami:

1. Za to, boste morali vzeti zelje, cut nekoliko večja od solate, in jih v ponvi, nato dodamo malo soli po okusu in malo obmyat roke.
2. Po tem mora pour kozarec vode in olja. Vse to je dal na srednje močnem ognju in pogasili z stalnem mešanju 6-8 minut.
3. V primeru, da boste morali narediti zelje kislo, lahko dodate pogasiti paradižnik. V tem času, korenje in čebulo, da Raskuhati olje do polovice, nato pa dodamo k zelja in mešamo.
4. Potem boste morali kuhati gobe. Če želite to narediti, jih očistiti in oprati. Velike gobe narežemo na več delov, lahko postavite majhne cela števila.
5. Slika gretje in namazani ponev širjenju gobe, dodamo nekaj soli, mešamo in pokrit s pokrovom.
6. Ko so dodelijo dovolj soka, je kapica odstranimo in popoln stalno mešamo cvrtje.
7. Ko so gobe pripravljene, jih dodamo zelje, premešamo in dodamo še pol kozarec vode. Kuhajte, dokler razpis morajo vreti vsaj 15 minut -, dokler voda ne zavre proč.
8. ​​Po okusu lahko dodate svežih zelišč. Pripravljena vreča je razširil na tablicah in vroče služil na mizo.