Recept za gobova juha z belimi gob in testenin - video receptov doma
Eden od priljubljenih jedi niso le evropski, ampak tudi rusko kuhinjo - goba juha. Ponavadi se kuha juho z gobe, gobe in lisičke.
Obstaja veliko različic te juhe. Pripravljena je s smetano ali mleko, dodamo slanino ali meso, različne vrste sirov in še testenine. Ko želite resnično doma pripravljen obrok, eno od najbolj primerne opcije - klasičen juha z jurčki z Rezanci. Mnoge gospodinje vedo, kako jo kuhamo. Je pivo iz posušenih, sveže, zamrznjene, ali celo konzervirane gobe. Kuhati juho s testeninami belih suhih gob bo trajalo približno dve uri, brez upoštevanja časa namakanja.
Bela gobova juha
Shutterstock
Za pripravo 3-litrskih lončkih bo treba:
50 g suhih belih gob, 4 kosi krompirja, 1 kos čebule, korenja kosov 1, 1 žlica. Spoon testenine, 2 žlici. žlice sončničnega olja, 2 lovorjev list, sol - po okusu, piment in črno - po okusu, peteršilja - po okusu.
Priprava:
- gobe sperite pod hladno tekočo vodo, ravno je primer iz peska in zemlje delci. jih namočimo v vroči vodi za tri ure ali pusti preko noči, nato pa bo juha izkažejo veliko lažji.
- Nato jih ponovno speremo s hladno vodo. Postavite lonec vode na štedilnik in pustite, da zavre, nato posolimo in dodamo namočene gobe.
- Cookovo gobe vreti eno uro, občasno odstranjevanje Znamka pene skimmer.
- V tem času, čisti krompir, korenje, čebulo in narežemo na majhne kocke.
- Sem ponev na plošči ogrevano.
- nalijemo vanj rastlinskem olju.
- vročem olju dodamo sesekljano čebulo do rjave in štiri minute do zlato rjave barve.
- V prelijemo čebulo in korenje pasaže pet minut.
- Pripravljen porjavi zelenjava dodati gobe in kuhamo deset minut.
- Potem, pripisujejo zelenjava reši krompir. Kuhamo še deset minut.
- Nato vlijemo testenine in pustimo juho na vroči plošči za šest minut.
- V nekaj minutah do kuhana dodamo začimbe: lovorjev list, piment in poper.
- Ponev s toploto.
- Ta juha dovolj dišečega vonja in podobno lesa.
- nalijemo gobova juha z rezanci na ploščah, potresemo sesekljane zelišč.
Bela gobova juha v multivarka
Shutterstock
Ko ni dovolj časa, ampak želim, da pripravi okusne zdrave hrane lahko izkoristijo multivarka. Juha iz gob z Rezanci kuhana v njem za eno uro obrne hranljiva in okusna.
Treba je:
4 krompir, korenje 1, 200 g gob, 1 čebula, 2 žlici rastlinskega olja, sol, poper, peteršilja, 100 g majhnih testenin.
Priprava:
- Treba je temeljito sprati in očistiti gobe, z uporabo suhega, morajo namakati tri ure ali čez noč.
- zmlet gobe, čebula pol obroči, korenje namažejo na grobo Rende.
- V multivarku pour rastlinsko olje, dodamo čebulo, korenje, gobe in vključuje petnajst minut način "Pečenje".
- Nato vlijemo vnaprej kocke narezan krompir, dodamo poper, pol litra vode in nato na "juha" za eno uro.
- V desetih minutah še kuhane juhe testenine priloženi.
- V končnem juhi dodamo zelišča in pustite, da napolni za dvajset minut.
Dober tek!