Recept za gobova juha z belimi gob in testenin - video receptov doma

Eden od priljubljenih jedi niso le evropski, ampak tudi rusko kuhinjo - goba juha. Ponavadi se kuha juho z gobe, gobe in lisičke.

Obstaja veliko različic te juhe. Pripravljena je s smetano ali mleko, dodamo slanino ali meso, različne vrste sirov in še testenine. Ko želite resnično doma pripravljen obrok, eno od najbolj primerne opcije - klasičen juha z jurčki z Rezanci. Mnoge gospodinje vedo, kako jo kuhamo. Je pivo iz posušenih, sveže, zamrznjene, ali celo konzervirane gobe. Kuhati juho s testeninami belih suhih gob bo trajalo približno dve uri, brez upoštevanja časa namakanja.

Bela gobova juha

Recept za gobova juha z belimi gob in testenin - video receptov doma

Shutterstock

Za pripravo 3-litrskih lončkih bo treba:

50 g suhih belih gob, 4 kosi krompirja, 1 kos čebule, korenja kosov 1, 1 žlica. Spoon testenine, 2 žlici. žlice sončničnega olja, 2 lovorjev list, sol - po okusu, piment in črno - po okusu, peteršilja - po okusu.

Priprava:

  1. gobe sperite pod hladno tekočo vodo, ravno je primer iz peska in zemlje delci. jih namočimo v vroči vodi za tri ure ali pusti preko noči, nato pa bo juha izkažejo veliko lažji.
  2. Nato jih ponovno speremo s hladno vodo. Postavite lonec vode na štedilnik in pustite, da zavre, nato posolimo in dodamo namočene gobe.
  3. Cookovo gobe vreti eno uro, občasno odstranjevanje Znamka pene skimmer.
  4. V tem času, čisti krompir, korenje, čebulo in narežemo na majhne kocke.
  5. Sem ponev na plošči ogrevano.
  6. nalijemo vanj rastlinskem olju.
  7. vročem olju dodamo sesekljano čebulo do rjave in štiri minute do zlato rjave barve.
  8. V prelijemo čebulo in korenje pasaže pet minut.
  9. Pripravljen porjavi zelenjava dodati gobe in kuhamo deset minut.
  10. Potem, pripisujejo zelenjava reši krompir. Kuhamo še deset minut.
  11. Nato vlijemo testenine in pustimo juho na vroči plošči za šest minut.
  12. V nekaj minutah do kuhana dodamo začimbe: lovorjev list, piment in poper.
  13. Ponev s toploto.
  14. Ta juha dovolj dišečega vonja in podobno lesa.
  15. nalijemo gobova juha z rezanci na ploščah, potresemo sesekljane zelišč.

Bela gobova juha v multivarka

Recept za gobova juha z belimi gob in testenin - video receptov doma

Shutterstock

Ko ni dovolj časa, ampak želim, da pripravi okusne zdrave hrane lahko izkoristijo multivarka. Juha iz gob z Rezanci kuhana v njem za eno uro obrne hranljiva in okusna.

Treba je:

4 krompir, korenje 1, 200 g gob, 1 čebula, 2 žlici rastlinskega olja, sol, poper, peteršilja, 100 g majhnih testenin.

Priprava:

  1. Treba je temeljito sprati in očistiti gobe, z uporabo suhega, morajo namakati tri ure ali čez noč.
  2. zmlet gobe, čebula pol obroči, korenje namažejo na grobo Rende.
  3. V multivarku pour rastlinsko olje, dodamo čebulo, korenje, gobe in vključuje petnajst minut način "Pečenje".
  4. Nato vlijemo vnaprej kocke narezan krompir, dodamo poper, pol litra vode in nato na "juha" za eno uro.
  5. V desetih minutah še kuhane juhe testenine priloženi.
  6. V končnem juhi dodamo zelišča in pustite, da napolni za dvajset minut.

Dober tek!

Novi izdelki