Pilaf s suhim sadjem

Pilaf s suhim sadjem Izkazalo se je zelo okusno, in hvala za začimbe, vključenih v receptu, in ima čudovit okus. Ta jed bo videti super, tudi na mizi počitnice in veliko zadovoljstvo za otroke.

Sestavine:

1 kg riža

700 g sveže jabolko

700 g svežega kutine

1 skodelica temno rozin

1/2 skodelice posušimo marelice

1/2 skodelice slive

1/2 skodelice mandljev

5/4 skodelice hladne vode

1/2 h. Žlica kurkuma

1/2 h. Žlica mletega cimeta

1/2 h. Žličke mletega muškatnega oreščka

rastlinsko olje

cvetlični med po okusu

sol po okusu

Kot kuhanje pilaf s suho sadje:

1. Za pripravo hrane na prvem mestu, pripraviti riž. Sestavina zanke za hrbet in speremo s hladno vodo.
2. Slika Sperite navzgor, dokler ni voda čista. Nato dal riž v skledo in pokrijemo s hladno, rahlo slano vodo za 40 minut.
3. Po koncu časa, sedmih odcedimo tekočino in nastavljeno riž. Sperejo slive, rozine in suhe marelice pod tekočo vodo.
4. Izpustni posušimo z papirnato brisačo, itd Put suhe marelice in slive na rezalno ploščo in sesekljamo.
5. Daj suho sadje v skledo, dodamo rozin. Sesekljajte mandlje. Vzemite ponev in masti z malo olja.
6. razporedimo ponev in suhe mandlji, nastavljena na nizko toplotno kapaciteto in mladic sestavine za 2 minuti.
7. V mešanico kurkuma, mleti cimet in muškatni orešček v prahu, kuhamo še 3 minute. Ko se čas izteče, dodamo, namočeno riž v ponev, premešamo izdelkov leseno lopatico in kuhamo 5 minut.
8. Ko je riž prepojen pikantno aromo začimb in suhega sadja, naj vse sestavine v kotlu. Kazan dal na počasnem ognju.
9. sl nalijemo ustrezno količino hladne vode, ščepec soli, pokriva pokrov vsebnika. Ko vre, kuhamo rižoto za 30-35 minut.
10. Odstrani kotliček s toploto in pustimo, da napolni pilaf še 10-15 minut. V tem času pripravimo jabolka in kutine.
11. Pralni sveže sadje pod tekočo vodo, nato narežemo na 4-5 rezine, odstranimo jedro in semena.
12. razporedimo narezane jabolka in kutine za pečenje, položenem pergamentni papir, in mesto v pečici, segreti na 160 ° C.
13. pečemo sadje 20 minut. Put lesena lopatica pripravljen pilaf s suhim sadjem na služijo ploščo, po želji prelijemo malo cvetlični med.
14. Glede na krog položite na pečene rezine jabolk in kutine, in služijo. Sweet pilaf s suho sadje pripravljeni!