Postnem sladki krofi za kvasa in vode, ocvrte v ponvi - kot kuhar krofe v kvasu, recept s fotografijo

Današnji recept - preprosta sladki krofi na kvasovkah. Slastno in dišeče, rožnato in zraka. Kuhanje je enostavno, hitro na suhi kvas in vodo, zaradi česar so nepogrešljive v času posta. Pripravite zraka postnem krofi brez obotavljanja.

sestavine:

• 100 ml vode;
• 1 jajce;
• 10 g kvasa;
• 2 žlici. žlice sladkorja;
• 1 žlica. žlica rastlinskega olja (testo);
• sladkor v prahu (dekoriranje);
• rastlinsko olje.

Kako krofi v kvasovkah

Zamesimo testo, brez čakanja časa za reakcijo kvasa. Za vodo (dovolj toplo) dodajanje kvas in sladkor. Previdno mešamo, vlijemo v rastlinskem olju.

Nato moko in jajca. Zamesimo testo.

Da bi čakali, če ni treba, da se prilega. Takoj razvaljamo testo. Odprtina stiskali krog in znotraj drugega manjšega premera. Ker so vdolbine kot nalašč za steklo in injekcijo (če je kozarec preveč široka, da lahko traja pokrovček ven mineralne vode).

ostanki Testo razvaljamo novo plast in še naprej, da se tvori redne krofi. Takoj potopite v olju ni zaželeno, da je bolje, da se jim "počitek" vsaj nekaj minut.

Lahko trgati testo na majhne koščke, ki jih stati na toplem (testo se bo dvignila malo) prst v notranjosti luknje, ki se razteza malo krog.

Fry v ponvi na dobro segretega olja. Idealno bi bilo, seveda, če je fritezi.

Fry na obeh straneh do lepe rjave barve.

Malo ohladimo bujne kvasne krofi s sladkorjem v prahu pritrusit.

Testo ni posebej sladka, saj je veliko sladkorja in peke knock up bo težko. Zato bo sladka namakanje ali prah (prah) zelo koristna.

Na koncu je treba opozoriti, da je testo kvas v receptu univerzalna. Primeren je za vse vrste krofi in pizza baz.