Pečena piščančja na žaru - kako okusno pečen piščanec na žaru, recept s fotografijo.

Ponavadi piščanec na žaru ali cvrtje na žaru na žaru marinirajte z medom in gorčico, vendar pa je čakala zelo muhasto goste, ki so alergični na medu. Sem se odločil, da uporabi drug recept in enostavno, da bi marinado na sojine omake. Pripravite sočno piščanca na žaru, vendar ne v celoti, ampak le krila in noge.

Sestavine za marinado:

1 kg mesa (krilu in / ali stebla);

2 čebuli;

2 žlici. žlice sojine omake;

sol / poper;

začimbe.

Kot pečenega piščanca na žaru

Kateri del piščanca, da izberejo za cvrtje na žaru vsak odloči zase sami glede na svoje želje. Krila so zelo koščen, vendar okusno. In kdo ima rad meso, da bo izbrana shin.

Krilo in palčka pranje, čiščenje manjkajoče ostanke perja, če jih ujamejo.

Daj v čisto skledo, sol in poper, dodamo malo začimbe po okusu na piščanca. Dodaj sveže čebulo.

nalijemo sojine omake. temeljito premešamo.

sedmih, da se omogoči čas marinirana. Občasno premešajte, ker bo omaka teče navzdol do dna.

Piščanec je ponavadi kuhana na žar piknik. V tem primeru je bolj priročno kot nabodala. Marinirana meso s čebulo, ki jih na žaru in žar na ladji.

piščanec hitro pečene, za 15-20 minut. To se mora obrniti na toploto in vodo marinado. Tako bo okusno: sočno v sredini, in koža je hrustljavo. Bodite previdni, da se ne pojavi jeziki ognja, sicer zasushat meso zunaj, in da bo še naprej surovo notri. Pripravljenost za preverjanje svetlobe prebada vilice ali nož. Meso mora biti kri, samo prazen bel sok.

Delicious pečen piščanec na žaru pripravljen za mizo. Pita kruh in zelenjava lahek prigrizek v popolni harmoniji z našo obrok tudi na prostem, čeprav mizo počitnice.